Honey met wilde bloemen 500 g - L'Ape di Gardin

Honey met wilde bloemen 500 g - L'Ape di Gardin

Dit is de klassieker onder de honing. Geproduceerd uit een onbepaald aantal bloemen, heeft het elk jaar verschillende organoleptische eigenschappen.
Bloemenhoning is waarschijnlijk de bekendste en meest gebruikte honing onder de verschillende consumenten. Het is een combinatie van nectar verzameld door bijen van de verschillende bloeiwijzen in de lente en de zomer. Het heeft een hoger gehalte aan fructose en glucose in vergelijking met andere variëteiten.

Houdbaarheid en bewaarmethoden: 36 maanden vanaf de verpakkingsdatum. De datum op etiket zal de maand juni voor het eerste semester en december voor het tweede semester van het derde jaar na de verpakkingsdatum vermelden.
Bewaren op een droge, koele plaats, beschermd tegen licht.

Verwerkingsproces: het product, naar behoren gecontroleerd, geanalyseerd en geselecteerd bij aankomst, wordt in een verwarmde kamer vloeibaar gemaakt bij een temperatuur onder de 45° C, gefilterd, gehomogeniseerd en verpakt.

Chemisch-fysische eigenschappen
Vochtigheid <18%
Diastatische index >8 u.d./g
Suikergehalte >65%
Sacharosegehalte <5%
Onoplosbare stoffen in water <0,1%
HMF (hydroxymethylfurfural) <40 mg/kg
Zuurgraad <40 meq/kg
As <0,6%
pH 4.0 ±0.5

Honey met wilde bloemen 500 g - L'Ape di Gardin: Hoe wordt het geproduceerd?

L'Ape di Gardin, Veneto

Ingredienten Honey met wilde bloemen 500 g - L'Ape di Gardin

Shelf-life: 36 mesi dalla data di confezionamento.

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 10 mg