Kastanjehoning 500 g - L'ape di Gardin

Kastanjehoning 500 g - L'ape di Gardin

De kastanjemeel van "L'Ape di Gardin" is een honing met een sterke, bittere smaak.

Houdbaarheid en bewaarcondities: 36 maanden vanaf de datum van verpakking. De datum op het etiket zal de maand juni voor het eerste semester en december voor het tweede semester van het derde jaar na de datum van verpakking vermelden.
Bewaren op een droge, koele plek en uit de buurt van licht.

Verwerkingsproces: het product, zorgvuldig gecontroleerd, geanalyseerd en geselecteerd bij aankomst, wordt in een warme kamer vloeibaar gemaakt bij een temperatuur lager dan 45° C, gefilterd, gehomogeniseerd en verpakt.

Scheikundige en fysische kenmerken
Vochtigheid <18%
Diastatische index >8 u.d./g
Suikergehalte >65%
Saccharosegehalte <5%
Oplosbare stoffen in water <0,1%
HMF (hydroxymethylfurfural) <40 mg/kg
Zuurheid <40 meq/kg
As <0,6%
pH 4.0 ±0.5

Kastanjehoning 500 g - L'ape di Gardin: Hoe wordt het geproduceerd?

L'Ape di Gardin, Veneto

Ingredienten Kastanjehoning 500 g - L'ape di Gardin

Shelf-life: 36 mesi dalla data di confezionamento. 
 

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 10 mg