€ 4,21 Voor 110g
De Gambarella heeft hier een combinatie gewaagd die echt heel interessant is gebleken en een unieke aangenaamheid heeft. Balsamische frisheid en aromatische zoetheid van de perzik.
Het kleine dorpje Montorio wordt al eeuwenlang bewaakt door het prachtige Scaliger kasteel dat fier en austere oprijst. In dit kleine dal is water een hulpbron sinds de oude tijden en de natuurlijke bronnen zijn tot op de dag van vandaag een garantie voor milieupurity. Achter Montorio beginnen de hellingen van de Kleine Dolomieten, de Lessini bergen vlakbij Verona, die deze omgeving in de zomer continue koelte en ventilatie bieden. Natuurlijk produceren voor de familie Bianconi is een traditie van 50 jaar. 11 hectare fruitboomgaarden in eigendom waar de nieuwe generatie bestaande uit de zonen Alessandro, Gabriele en Saverio nog steeds de driejarenrotatie van de grond toepast om fytosanitaire behandelingen te vermijden en ecologisch duurzame teelt te bevorderen. Van het verse en rijpe fruit uit de velden van Montorio naar het potje confituur. Een proces dat enkele jaren geleden is ontstaan en al een project van een gesloten kwaliteitsketen aan het consolideren is, dat de consument zekerheid van herkomst biedt. De confituren van La Gambarella bevatten geen verdikkingsmiddelen of conserveermiddelen. Er wordt alleen gebruik gemaakt van vers fruit, rietsuiker en citroensap. De hoeveelheid fruit die nodig is om 100 g confituur te produceren is 120 g. Er wordt gegarandeerd dat er geen enkele kruisbesmetting aanwezig is. Alle confituren zijn gecertificeerd glutenvrij. De confituren worden geproduceerd van vers fruit dat onder vacuüm op lage temperatuur (max 60°C) wordt verwerkt. Dit maakt het mogelijk om het water uit het fruit te extraheren, waardoor de dichtheid van het product en de romigheid toenemen. De familie Bianconi biedt ons smakelijke confituren aan met zeer originele combinaties van fruit, specerijen en aromatische kruiden. Een ideale combinatie om de creativiteit aan tafel te prikkelen met heerlijke combinaties met kazen of vleeswaren.
Ideaal voor zomerse snacks in de buitenlucht met romige en zure kazen en een heerlijk citroen drankje. Ook uitstekend op koe- en geitenricotta.
€ 4,21
Voor 110g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Extra jam met perzik en munt
