Pittige BIO salami in plakjes, halverwege 1,3 kg
Deze worst wordt geproduceerd met varkensvlees en is toegevoegd met chili, waardoor het bijzonder pikant wordt.
Natuurlijke darm
Gemiddelde fijne korrel
Zoete en pittige aroma
Vrij van melkderivaten
Vrij van toegevoegde conserveermiddelen
Glutenvrij
Opgenomen in de lijst voor coeliakie
Houdbaarheid 120 dagen
Pittige BIO salami in plakjes, halverwege 1,3 kg: Hoe wordt het geproduceerd?
Salumificio Pedrazzoli, Lombardije
Pedrazzoli is de eerste vleeswarenfabriek in Italië die BIO produceert. Sinds 1996 heeft het dit segment toegevoegd, dat elk jaar steeds belangrijker wordt. Granen en voedingsproducten afkomstig uit biologische landbouw, dierenhouderijen in open ruimten, drastische vermindering van conserveermiddelen, OGM-vrij, beperkte inname van zouten en vetten. De hele productie is bijzonder geschikt voor het dieet van coeliakiepatiënten en het voedingsregime van intolerante personen. Veel van deze vleeswaren zijn opgenomen in het nationale farmaceutische register voor coeliakie.
De Bio Primavera-lijn werd in 2013 in Parijs bekroond met de prestigieuze Eervolle Vermelding Good Pig tijdens de Animal Welfare Awards. De ceremonie bracht de hele Europese markt samen en Italië werd vertegenwoordigd door de familie Pedrazzoli. De Eervolle Vermelding Good Pig werd toegekend voor “de inzet voor het welzijn van zeugen, waarmee werd aangetoond dat het mogelijk is om keuzes te maken ten gunste van het welzijn van dieren”.
Ingredienten Pittige BIO salami in plakjes, halverwege 1,3 kg
Italiaans varkensvlees*, zeezout, rietsuiker*, specerijen*. * Biologisch product
Allergenen: geen
Houdbaarheid: 5 maanden
Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 337kcal / 1403kj
Vetten: 25g waarvan verzadigd 12g
Koolhydraten: 0,9g waarvan suikers 0g
Eiwitten: 28g
Zout: 2,3g