Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Gerookt vlees

biologicoHalve mantovanosalami

    Salumificio Pedrazzoli    Typisch product LombardijeLombardije

13,20 Voor 370g ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen


Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten /



Meer informatieMinder informatie

Halve mantovanosalami

De Salame Mantovano van Salumificio Pedrazzoli is een product van vlees en vet van volwassen varkens, gekruid met zout, peper, verse knoflook en kruidnagel. Voor de productie wordt vlees van een enkel dier gebruikt.

De Salame Mantovano is een traditionele vleeswaren die in heel de provincie Mantova wordt geproduceerd sinds de tijd van de Etrusken, de verspreiding ervan werd mogelijk gemaakt door de dynastie van de Gonzaga, die veel gebruik maakten van dit heerlijke voedingsmiddel.

De productie omvat het malen op “grof maal”, het toevoegen van knoflook en peper, het mengsel wordt vervolgens gemengd en in een natuurlijke darm gestopt en ongeveer 7 dagen te drogen gehangen.

De vleeswaren die wordt verkregen heeft een "aardbeien" rode kleur, de pasta is zacht en de smaak is gebalanceerd. De geur is intens en schoon, met lichte tonen van fermentatie- en rijpingsprocessen.

Halve mantovanosalami: Hoe wordt het geproduceerd?

Salumificio Pedrazzoli, Lombardije

Ingredienten Halve mantovanosalami

Varkensvlees, zeezout, dextrose, specerijen; conserveermiddelen: kaliumspectraat, natriumnitriet

Allergenen: geen

Houdbaarheid: 150 dagen

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden per 100g product

Energie: 337kcal / 1403kj
Vetten: 25g waarvan verzadigd 12g
Koolhydraten: 0,9g waarvan suikers 0g
Eiwitten: 28g
Zout: 2,3g

Halve mantovanosalami: gebruik in de keuken

Het vlees, grof gemalen, is gekruid met zout, peper en knoflook en vervolgens in natuurlijke darmen gestopt zoals men dat vroeger deed.

Salumificio Pedrazzoli produceert het volgens het oude traditionele recept dat van generatie op gener

Proefnotities

Halve mantovanosalami: Koppelingen

Hoe bewaart u Halve mantovanosalami Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


Producerad av Salumificio Pedrazzoli
Förpackad av Salumificio Pedrazzoli

13,20 Voor 370g ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

VF 5/5

Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.

VANHAM Frédéric
F* 5/5

Tutto ok

Fabio
PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.
GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies