Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Gerookt vlees

biologicoBologna IGP mortadella „Ovalina” 650 g

    Salumificio Pedrazzoli    Typisch product Emilia RomagnaEmilia Romagna

16,90 Voor intera 650g ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen


Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten /



Meer informatieMinder informatie

Bologna IGP mortadella „Ovalina” 650 g

De naam mortadella komt van de Latijnse term mortarium, wat de mortier betekent waarin het varkensvlees in de vijzel werd gemalen.

In het archeologisch museum van Bologna staat een stele uit de Romeinse tijd die een herder toont die varkens begeleidt met in de hand een mortier en vijzel.
Ook deze vleeswaren waren een manier om varkensvlees in de tijd te conserveren. De productietechniek werd pas officieel erkend door kardinaal Farnese in 1661, die bepaalde dat er alleen varkensvlees gebruikt mocht worden. Waarschijnlijk de eerste echte productievoorschrift voor een voedingsmiddel in de geschiedenis. 

 
De Mortadella Bologna è geproduceerd met alleen de beste delen van het varkensvlees, goed gemalen vlees en stukjes spek. De smaak is vol en goed in balans dankzij de aanwezigheid van stukjes nekvet van het varken die zorgen voor meer zoetheid in het vlees. 

Bologna IGP mortadella „Ovalina” 650 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna

Ingredienten Bologna IGP mortadella „Ovalina” 650 g

Houdbaarheid: 120 dagen

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden per 100g product

Energie: 321kcal / 1327kj
Vetten: 28,5g waarvan verzadigd 11,4g
Koolhydraten: 1,2g waarvan suikers 1g
Eiwitten: 14,8g
Zout: 2,4g

Bologna IGP mortadella „Ovalina” 650 g: gebruik in de keuken

Uitstekende vleeswaren voor fijn gesneden broodjes, het is het ingrediënt dat in blokjes gesneden elke antipasto onweerstaanbaar maakt (zeg me als het niet waar is dat het de eerste "lemmo" is die moet worden gevuld), en ten slotte is het de typische

Proefnotities

Bologna IGP mortadella „Ovalina” 650 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Bologna IGP mortadella „Ovalina” 650 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


Producerad av Salumificio Pedrazzoli
Förpackad av Salumificio Pedrazzoli

16,90 Voor intera 650g ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Cadeaus en gourmetselecties
Inspiratie
Vip Italia

Mortadella-smaak

6 Producten / € 79,00

Andrea Gialli Andrea Gialli

Meer informatie
Aan winkelwagentje toevoegen
Van dezelfde fabrikant
 
Biologische salami van Cacciator 170 g
Salumificio Pedrazzoli
6,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Biologische voorgekookte Cotechino 250 g
Salumificio Pedrazzoli
8,31
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Traditionele voorgekookte Cotechino 500 g
Salumificio Pedrazzoli
10,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Voorgekookte cotechino van geel papier
Salumificio Pedrazzoli
11,20
Aan winkelwagentje toevoegen
Vaak samen gekocht
 
Geroosterde kalkoenfilet — half 1 kg
Salumificio Freoni Danzi
15,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Biologische katoenham
Salumificio Pedrazzoli
16,30
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Natuurlijk gekookte ham, 1 kg
Motta Ottavio
24,90
Aan winkelwagentje toevoegen
Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

VF 5/5

Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.

VANHAM Frédéric
F* 5/5

Tutto ok

Fabio
PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.
GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you