Pedrazzoli heeft deze luxe lijn gewijd aan degenen die uitmuntendheid zoeken door producten van de allerhoogste kwaliteit te combineren met een uniek ontwerp en uiterlijk. Q+ is een collectie van extra producten omdat het de waarden van de traditionele vleeswaren vertegenwoordigt, de filosofie van gezond eten belichaamt en de deugden van een land vol gevoel en smaken vertelt. Voor deze lijn gebruikt de familie Pedrazzoli zeer rijp vlees van varkens van meer dan 200 kg met een minimaal gegarandeerde rijpingsperiode. Alle producten zijn ook ontworpen om echte cadeaus te worden voor speciale gelegenheden of feesten. Grote Italiaanse chefs en vakbladen hebben initiatieven gewijd aan de waardering van deze unieke, grote vleeswaren in Italië. Onder de luxe producten van Q+ zijn er niet alleen witte varkens, maar ook de herontdekking van het oude Zwarte Varkensvlees van Parma, het levende historische bewijs van de traditionele vleeswaren van de Po-vlakte. Dit was het varken dat deze gebieden grazend bewoonde tijdens het Romeinse Rijk; een inheemse ras, gekenmerkt door de zwarte vacht en de lange kammen. Een leven in het wild van bijna twee jaar tussen de bossen van de heuvels van Parma. Een langdurige rijping (meer dan 6 maanden) kenmerkt de Q+ lijn van het Zwarte Varkensvlees van Parma.
Varkensvlees, zout, dextrose, natuurlijke aroma's, aroma's; antioxidant: natriumascorbaat;
conserveermiddel: natriumnitriet
Allergenen: geen
Houdbaarheid: 150 dagen
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 166kcal / 692kj
Vetten: 11,3g waarvan verzadigd 4,8g
Koolhydraten: 0g waarvan suikers 0g
Eiwitten: 16g
Zout: 2,43g
Met zijn delicate aroma moet het geproefd worden volgens een oud recept uit de Mantovaanse traditie, dat aanbeveelt om de gebraden coppa te combineren met clementine-mosterd, waardoor vergeten sferen worden ervaren en de geuren en smaken van de uitmunt
€ 80,50
Voor 2-2,5kg
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Kruidenbeker La Gonzaghetta
Lombardije
