Rosso Veneto IGT Campo Prognare

Rosso Veneto IGT Campo Prognare

Laat u emotioneel raken door een grote wijn uit de meest extreme Valpolicella. Grote organoleptische impact, structuur en interpretatieve kracht. Uit de arme gronden van Illasi komt een geweldige, emotionele wijn van grote complexiteit van fruit, specerijen, aromatische kruiden, en hoogtepunten van rijping in fijne houtsoorten. Voor veeleisende paletten die op zoek zijn naar densiteit en balans. Frisheid en substantieel sensueel tannine.

Rosso Veneto IGT Campo Prognare: Hoe wordt het geproduceerd?

Azienda Agricola I Campi, Veneto

Flavio Prà vertegenwoordigt die generatie jonge Veneto-wijnmakers die de belangrijkste nationale wijnrealiteiten hebben veroverd. Zijn verhaal begint klein tussen de gisten van de wijnkelder van zijn vader. Geuren en sensaties die de dromen van de kleine Flavio hebben begeleid en zijn verwezenlijkt tussen de heuvels van de Berici, waar Graaf Piovene zijn passie en kennis opmerkt en hem laat beheren de grote wijnen van het bedrijf. Een verhaal dat begon met het kloppen op een deur, zoals hij zegt. Flavio heeft altijd de droom gekoesterd om zijn regio in het glas te verheffen. Een idee van kwaliteitswijn dat zich zo'n tien jaar geleden heeft gerealiseerd en heeft geleid tot de bouw van de gloednieuwe wijnkelder tussen de nobele grindbedden van de Vallei van Illasi, in Cellore. De keuze van perfecte gronden voor de productie van grote Soave en Valpolicella wijnen. Emotionerende wijnen die in korte tijd het icoon zouden worden van een nieuw, groot productieavontuur op Venetiaanse bodem. I Campi was de meest geschikte naam voor deze droom van Flavio. Zijn Soave Campo Vulcano wordt vanaf het begin bekroond en zes jaar achtereen als een van de beste wijnen van Italië met de Tre Bicchieri van de Gambero Rosso. Zijn Valpolicella is indrukwekkend, majestueus, elegant en substantieel. Zijn Amarone Campo Marna 500 is een ware zeldzaamheid, van druiven die op 550 meter hoogte worden geproduceerd. Een bergproductie met een grote communicatieve kracht van een wilde regio in de witte mergelachtige grond van de hoge Vallei van Mezzane. De wijnen van Flavio Prà verbeteren hun potentieel met de rijping en daarom biedt hij ons exclusief de unieke mogelijkheid om oude jaargangen van zijn grootste producten te proeven. Veel plezier!

Ingredienten Rosso Veneto IGT Campo Prognare

Voedingswaarden