Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marna 500

Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marna 500

Cultwijn die weet te ontroeren als weinigen. Geproduceerd op een terras op 550 meter hoogte op een plateau van oude en ongerepte fossiele marmer. Mineraliteit en elegantie zijn de belangrijkste kwaliteiten van deze wijn die de kracht ophemelt en de zachtheid van de tannine zoekt. Een ongelooflijke mix van sterke emoties en opwindende sensaties die variëren van de complexiteit van rode fruit, aromatische fijne kruiden, intrigerende zoete en pittige specerijen, de nobelheid van het hout, zoete roostering van tabak, bittere koffie, en balsamische eccentriciteit van Calabrese zoethout.

Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marna 500: Hoe wordt het geproduceerd?

Azienda Agricola I Campi, Veneto

Flavio Prà vertegenwoordigt die generatie jonge Veneto-wijnmakers die de belangrijkste nationale wijnrealiteiten hebben veroverd. Zijn verhaal begint als jongen tussen de gisten van de kelder van zijn vader. Geuren en sensaties die de dromen van de jonge Flavio hebben begeleid en tot leven zijn gekomen tussen de heuvels van de Berici, waar Graaf Piovene zijn passie en vakkennis ontdekt en hem laat z'n grote wijnen beheren. Een verhaal dat begon met het aanbellen van een poort, zoals hij zegt. Flavio heeft altijd ook gedroomd van het verheffen van zijn gebied in het glas. Een idee van kwaliteit wijn dat zich ongeveer tien jaar geleden heeft gerealiseerd en dat de bouw van de gloednieuwe kelder tussen de nobele kiezelgronden van de Illasi-vallei in Cellore heeft gezien. Selectie van perfecte gronden voor de productie van grote Soave- en Valpolicella-wijnen. Emotionele wijnen die in korte tijd het icoon zouden worden van een nieuw groot productie verhaal in Veneto. I Campi was de meest geschikte naam voor deze droom van Flavio. Zijn Soave Campo Vulcano wordt onmiddellijk en zes opeenvolgende jaren bekroond als een van de beste wijnen van Italië met de Tre Bicchieri van Gambero Rosso. Zijn Valpolicella is luidruchtig, imposant, elegant en substantieel. Zijn Amarone Campo Marna 500 is een waarlijk zeldzaam goed, van druiven geteeld op 550 meter hoogte. Een bergproductie met een grote communicatieve kracht van een ongerept gebied in de witte mergelachtige gronden van de hoge Valle di Mezzane. De wijnen van Flavio Prà verbeteren hun potentieel met aging en daarom biedt hij exclusief voor ons de unieke mogelijkheid om oude jaargangen van zijn grootste producten te proeven. Veel plezier!

Ingredienten Amarone della Valpolicella DOCG Campo Marna 500

Voedingswaarden