Biologisch, hergemalen griesmeel van harde tarwe, 1 kg

Biologisch, hergemalen griesmeel van harde tarwe, 1 kg

Biologisch, hergemalen griesmeel van harde tarwe, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische werkelijkheid van de productie van hoogwaardige meel en granen verzamelt. Het water, de aarde, de mens. De virtuele driehoek die leven genereert. Gaetano Mirandola wordt al sinds jaar en dag erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken uit de provincie Verona, uit onbekende gebieden voor de meesten, met een eeuwenoude granenvoorkeur tussen oude rivieren, producten van de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beekjes die de lokale bevolking en hun oogsten hebben gediend. Het waren ooit gebieden met veel molens, die van de lage veronese, en ook vandaag de dag zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van de Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft op deze plaatsen een idee-laboratorium opgericht, nog voordat het een echte stoffige molen van meel en granen werd. Hier ontstond zijn idee van voedselbalans die gebaseerd is op kennis. Een waarde die niet alleen zijn bedrijf betreft, maar vooral degenen die op die gronden werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie naar de cerealproducenten, de bakkers en alle ambachtslieden die met die meels werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van de producten van de molen wordt gezien door de operators en, steeds meer, door de consumenten. Wanneer je een meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieuduurzaamheid, economische duurzaamheid en productieve duurzaamheid. Alles met respect voor de mensenrechten en de netheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de wereld van communicatie gewend gemaakt om te praten over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets chemisch forcerends. Niets stressvol voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deelgenoot maakt van zijn essentiële waarde. De selectie van de producten hebben we samen met Gaetano gemaakt, die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verfraait; dat zesde zintuig dat elke levensvorm heeft… zijn ziel.

Ingredienten Biologisch, hergemalen griesmeel van harde tarwe, 1 kg

Voedingswaarden