Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Meel, zaden en granen
Antico Molino Rosso Veneto

biologicoSpeciale mix van biologisch cakemeel van 1 kg

3,84 Voor 1kg

Waarschuw indien beschikbaar


Levering in: 2 - 4 Dagen,
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Cereali contenenti glutine



Meer informatieMinder informatie

Speciale mix van biologisch cakemeel van 1 kg

Dit is een innovatieve idee van Gaetano Mirandola en zijn passie en kennis van granen en hun gedrag in mengsels wanneer ze in deeg worden gebruikt. Om de consument die graag in de keuken aan de slag gaat te helpen, heeft Gaetano deze mix geproduceerd, ook met gemicroniseerde soja en tarwezetmeel. Dit zijn elementen die de luchtigheid van de deeg verbeteren en daardoor de lichtheid van de eindproducten. Een meel dat een verschil kan maken.
 
Herkomst: Italië
Maximale houdbaarheid: 10 maanden
Bewaring: op een koele en droge plaats
Allergenen: gluten. Kan sporen van soja, sesamzaad en noten bevatten.
BIO-certificering: ICEA
 
 

Speciale mix van biologisch cakemeel van 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt allen die voor de eerste keer aankomen bij het Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestief beeld dat de essentie van deze prachtige Biologische werkelijkheid van de productie van hoogwaardige meel en granen verzamelt. Het water, de aarde, de mens. De deugdzaam driehoek die leven genereert. Gaetano Mirandola wordt altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Begonnen in de provincie Verona, vanuit onbekende landen voor de meesten, met een eeuwenoude graanteelt tussen oude rivierbeddingen, producten van de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beken die de lokale bevolking en hun oogsten hebben gediend. Het waren ooit landen met veel molens, die van de lage Verona, en nog steeds zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze gebieden een bedrijfsklaboratorium van ideeën gecreëerd, nog vóórdat het een echte, stoffige molen van meel en granen werd. Hier komt zijn idee van voedingsbalans voort, die is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen zijn bedrijf betreft, maar vooral degenen die op die grond werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, respectvol voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie naar de graanproducenten, bakkers en alle ambachtslieden die met die meel werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van molenproducten wordt opgevat, zowel onder de operators als, steeds meer, onder de consumenten. Wanneer je meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieuvriendelijkheid, economische en productieve duurzaamheid. Alles met respect voor de mensenrechten en de zuiverheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend gemaakt om te praten over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat de moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets dat chemisch geforceerd is. Niets dat stressvol is voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deelgenoot maakt van zijn essentie. We hebben samen met Gaetano de selectie van de producten gemaakt die ons exclusieve, waardevolle virtuele schappen verrijkt; die zesde zintuig dat elke levensvorm heeft…zijn ziel.

Ingredienten Speciale mix van biologisch cakemeel van 1 kg

Voedingswaarden

Speciale mix van biologisch cakemeel van 1 kg: gebruik in de keuken

Ideaal voor alle zachte zoetigheden, plakkerige cake voor het ontbijt, margrietaarten, appeltaarten, sponscake, focaccia in Veneto-stijl, zandkoekjes.
Deze bloem maakt het bovendien mogelijk om ook deeg met noten, cacao en honing heel goed te ve

Proefnotities

Speciale mix van biologisch cakemeel van 1 kg: Koppelingen

Hoe bewaart u Speciale mix van biologisch cakemeel van 1 kg Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


3,84 Voor 1kg

Waarschuw indien beschikbaar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten
Meer dan 900 positieve recensies