Pan di Sole biologisch, 1 kg

Pan di Sole biologisch, 1 kg

Pan di Sole biologisch, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola bezoekt. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige meel en granen vastlegt. Het water, de aarde, de mens. De virtuele driehoek die leven genereert. Gaetano Mirandola wordt altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Begonnen vanuit de provincie Verona, uit onbekende gebieden voor de meesten, met een eeuwenoude graangroei-vocatie tussen oude rivierbeddingen, producten van de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beekjes die de lokale bevolking en hun oogsten hebben gediend. Het waren ooit gebieden met veel molens, die van de lagere Verona, en vandaag zijn er nog steeds belangrijke getuigenissen zoals die van de Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze plaatsen een bedrijf gecreëerd, een laboratorium van ideeën, nog voordat het een echt stoffig molen van meel en granen was. Hier ontstond zijn idee van voedingsbalans die is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen zijn bedrijf betreft, maar vooral degenen die op die grond werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, respectvol voor het milieu en zijn integriteit. Een krachtige actie van bewustwording en communicatie met de graanproducerende bedrijven, bakkers en alle ambachtslieden die met dat meel werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier van denken over de kwaliteit van molenproducten tussen de operators en, steeds vaker, tussen de consumenten heeft veranderd. Wanneer je een meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieuvriendelijkheid, economische en productieve duurzaamheid. Dit alles met respect voor de mensenrechten en de zuiverheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend om te praten over biodedicate bedrijven, dat zijn realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets chemisch geforceerd. Niets dat stressvol is voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem betrokken maakt bij zijn essentie. We hebben samen met Gaetano de selectie van de producten gemaakt, die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verrijkt; die zesde zintuig dat elke levensvorm heeft… zijn ziel.

Ingredienten Pan di Sole biologisch, 1 kg

Voedingswaarden