Biologisch, steengemalen volkoren speltmeel, 1 kg

Biologisch, steengemalen volkoren speltmeel, 1 kg

Biologisch, steengemalen volkoren speltmeel, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

De zoete boot, die ligt aan de Menago-stroom, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige meel en granen opvangt. Water, aarde, mens. De virtuele driehoek die het leven genereert. Gaetano Mirandola wordt altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Begonnen in de provincie Verona, van onbekende aarde voor velen, met een eeuwenoude graangewas tussen oude rivierbeddingen, producten van de oude paden van de Adige en zijn zijtakken in greppels en beekjes die de lokale bevolking en hun oogsten dienden. Het waren ooit landerijen met veel molens die van de lage regio Verona en zelfs vandaag de dag zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze gebieden een ideeëngroep opgericht, nog vóórdat het een echte stofrijke molen van meel en granen werd. Hier is zijn idee van voedselbalans ontstaan, dat is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen betrekking heeft op zijn bedrijf, maar vooral op degenen die op deze gronden werken om op een gezonde en verantwoordelijke manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie naar de producenten van granen, de bakkers en alle ambachtslieden die met deze meelsoorten werken. Een inspanning die vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van molenproducten wordt gezien onder de operators en, steeds meer, onder de consumenten. Wanneer je een meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieuduurzaamheid, economische duurzaamheid en productieve duurzaamheid. Alles met respect voor de mensenrechten en de netheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend gemaakt aan het praten over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen realiteiten die alleen datgene produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat de moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets geforceerd chemisch. Niets stressvol voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem делает deelgenoot van zijn essentie. We hebben samen met Gaetano de selectie van de producten gemaakt, die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verrijkt; dat zesde zintuig dat elke levensvorm heeft… zijn ziel.

Ingredienten Biologisch, steengemalen volkoren speltmeel, 1 kg

Voedingswaarden