Biologisch havermeel, gemalen op steen, 500 g

Deze graan komt ook uit de oudheid en de Aziatische landen. Het is een zeer calorierijke graan en zeer rijk aan eiwitten. Daarnaast is het ook rijk aan B-vitamines, mineralen, calcium, fosfor, magnesium, en het is ideaal voor sportdiëten. 
 

Herkomst: Europese Unie

Maximale houdbaarheid: 8 maanden

Bewaring: op een koele en droge plaats

Allergenen: gluten. Kan sporen van soja, sesamzaad en noten bevatten.

BIO-certificering: ICEA
 

 

De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor het eerst aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische realiteit van het produceren van hoogwaardige meel en granen verzamelt. Water, land, de mens. De deugdzaam driehoek die leven genereert. Gaetano Mirandola wordt al sinds jaar en dag erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken uit de provincie Verona, uit onbekende gebieden voor velen, met een eeuwenoude graanteeltvrijwilligheid tussen oude rivierbeddingen, producten van de oude routes van de Adige en zijn vertakkingen in greppels en beekjes die de lokale bevolking en hun oogst dienden. Het waren ooit gebieden met veel molens in het lage Verona, en ook vandaag de dag zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft op deze plaatsen een ideeënbureau opgezet, nog voordat er een echt stoffige molen van meel en granen was. Hier is zijn idee van voedingsbalans ontstaan dat is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen zijn bedrijf betreft, maar vooral degenen die op dat land werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een krachtige actie van bewustwording en communicatie richting producenten van granen, bakkers en alle ambachtslieden die met dat meel werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de dag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van molenproducten wordt opgevat onder de operators en, steeds meer, onder de consumenten. Wanneer je een meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van ecologische, economische en productieve duurzaamheid. Alles met respect voor de mensenrechten en de reinheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend gemaakt om te spreken over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat de moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets chemisch geforceerd. Niets dat stressvol is voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deelgenoot maakt van zijn essentieelheid. We hebben de selectie van producten samen met Gaetano gedaan die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verrijkt; dat zesde zintuig dat elke levensvorm heeft… zijn ziel.