Kamut Khorasan in BIO-bonen: prijs en online verkoop

Kamut Khorasan in biologische bonen 500 g

€ 4,00 Voor 500g

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Levering in: 2 - 4 Dagen,
Beschikbaarheid: Inkomend
Allergenen: Cereali contenenti glutine

Kamut Khorasan in biologische bonen 500 g

Laten we wat duidelijkheid scheppen. Kamut is een Egyptisch woord dat graan betekent. Kamut is echter ook de naam van het Amerikaanse bedrijf opgericht in Montana door Bob Quinn, biologische boer en doctor in plantpathologie. De term Kamut moet altijd gevolgd worden door de “R” van geregistreerd om aan te geven dat het om een beschermd merk gaat.

Met de generieke term Khorasan wordt de cultivar aangeduid die op 30 december 2003 eveneens in Montana door de USDA geregistreerd is. Khorasan is de naam van de Iraanse regio van waar deze graansoort afkomstig is en waar het eerste korrel in 1921 is aangekomen. Voedingskundig gezien is het rijk aan zink, magnesium en selenium. De korrel is 2-3 keer groter dan de korrel van harde tarwe en bevat daardoor hogere hoeveelheden eiwitten, vitamines, aminozuren en mineralen. Het bevat gluten, hoewel in minimale hoeveelheden, en kan daarom ver prefereren door mensen die het moeilijk verdragen.

Herkomst: VS/Canada

Maximale houdbaarheid: 12 maanden

Bewaring: op een koel en droog plaats

Allergenen: kan gluten bevatten. Gemaakt in een faciliteit die ook sojabonen en sesamzaad gebruikt.

BIO-certificering: ICEA

Antico Molino Rosso, Veneto

De zoete bootjes die op de Menago rivier liggen, verwelkomen iedereen die voor de eerste keer aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige meel en granen vastlegt. Water, aarde, de mens. De virtuele driehoek die het leven genereert. Ga naar het dossier van Antico Molino Rosso.