Biologische roggebonen 500 g

Biologische roggebonen 500 g

Biologische roggebonen 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt allen die voor de eerste keer bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola aankomen. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige bloem en granen verzamelt. Het water, de aarde, de mens. De virtuele driehoek die het leven genereert. Gaetano Mirandola wordt altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken uit de provincie Verona, uit onbekende gebieden voor velen, met een eeuwenlange graangroei-vocatie tussen oude rivierbedden, geproduceerd door de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beken die de lokale bevolking en hun oogsten hebben gediend. Het waren ooit gebieden met vele molens in de laaggelegen gebieden van Verona, en nog steeds zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van de Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze gebieden een laboratoriumbedrijf van ideeën gecreëerd, nog voor het een echte stoffige molen van bloem en granen werd. Hier ontstond zijn idee van voedingsbalans die is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen zijn bedrijf betreft, maar vooral degenen die op die gronden werken om op een gezonde en verantwoordelijke manier te produceren, met respect voor het milieu en de integriteit ervan. Een sterke actie voor bewustwording en communicatie naar de graanproducenten, de bakkers en alle ambachtslieden die met die bloem werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgewerpt en vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van de producten van de molen wordt gezien door de werknemers en, steeds meer, door de consumenten. Wanneer men bloem van Molino Rosso koopt, neemt men deel aan een proces van ecologische, economische en productieve duurzaamheid. Dit alles met respect voor de mensenrechten en de reinheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de wereld van communicatie gewend gemaakt om te praten over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar te bieden heeft. Er is niets kunstmatig toegevoegd. Niets stressvol voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deel maakt van zijn essentialiteit. De selectie van producten hebben we samen met Gaetano gedaan, die ons een exclusiviteit heeft geboden die onze virtuele schappen verrijkt; dat zesde zintuig dat elke vorm van leven heeft… zijn ziel.

Ingredienten Biologische roggebonen 500 g

Voedingswaarden