Biologische bonen van parelgort, 500 g

Biologische bonen van parelgort, 500 g

Biologische bonen van parelgort, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

De zoete bootje dat op de Menago beek ligt, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer arriveert bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige meel en granen verzamelt. Het water, de aarde, de mens. De virtuele driehoek die leven genereert. Gaetano Mirandola wordt al sinds jaar en dag erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken vanuit de provincie Verona, uit onbekende gebieden voor de meesten, met een eeuwenoude graanverbouwtraditie tussen oude rivierbeddingen, geproduceerd door de oude wegen van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beekjes die de lokale bevolking en hun oogsten dienden. Het waren gebieden met vele molens in de laagvlakte van Verona, en tot op de dag van vandaag zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze plekken een onderneming en een laboratorium van ideeën gecreëerd, nog voordat het een echte stoffige molen van meel en granen werd. Hier komt zijn idee van voedselbalans tot stand die gebaseerd is op kennis. Een waarde die niet alleen betrekking heeft op zijn bedrijf, maar vooral op degenen die op die aarde werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie richting de producenten van granen, de bakkers en alle ambachtslieden die met die bloem werken. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van molenproducten onder de operators wordt opgevat en, steeds meer, onder de consumenten. Wanneer je een meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieuvriendelijkheid, economische en productieve duurzaamheid. Alles met respect voor de mensenrechten en de zuiverheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de wereld van de communicatie gewend gemaakt om te spreken over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets kunstmatig aan. Niets dat stressvol is voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deelgenoot maakt van zijn essentie. We hebben de selectie van de producten samen met Gaetano gedaan, die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verfraait; die zesde zintuig dat elke levensvorm heeft… zijn ziel.

Ingredienten Biologische bonen van parelgort, 500 g

Voedingswaarden