Biologische gepelde haver in pitten, 500 g
€ 3,72 Voor 500g
De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige meel en granen vastlegt. Het water, de aarde, de mens. De virtuele driehoek die het leven genereert. Gaetano Mirandola wordt altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Begonnen in de provincie Verona, van onbekende grond voor velen, met een eeuwenoude graanactiviteit tussen oude rivierbedden, producten van de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beekjes die de lokale bevolking en hun oogsten hebben gediend. Het waren ooit gronden met veel molens die van de lage veronese en ook nu zijn er nog belangrijke getuigenissen zoals die van de Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze plaatsen een laboratoriumbedrijf van ideeën gecreëerd, nog voordat het een echte stoffige molen van meel en granen werd. Hier is zijn idee van voedingsbalans ontstaan dat is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen betrekking heeft op zijn bedrijf, maar vooral op degenen die op die grond werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie richting de graanproducenten, bakkers en alle ambachtslieden die met dat meel werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van de producten van de molen wordt gezien door de operators en steeds meer, door de consumenten. Wanneer je meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieuduurzaamheid, economische en productieve duurzaamheid. Alles met respect voor de mensenrechten en de zuiverheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend gemaakt om te spreken over biodedicate bedrijven, dat wil zeggen realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets chemisch geforceerd. Niets dat stressvol is voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deelgenoot maakt van zijn essentie. We hebben de selectie van producten samen met Gaetano gemaakt die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verfraait; dat zesde zintuig dat elke levensvorm heeft… haar ziel.
Voorbereidingen: risotto's, soepen, bouillons en salades.
€ 3,72
Voor 500g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!