Biologische maanzaad 150 g
€ 4,40 Voor 150g
De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een opvallend beeld dat de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardig meel en granen vastlegt. Water, aarde, mens. De virtuele driehoek die leven genereert. Gaetano Mirandola wordt altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicatieprofessionals van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken uit de provincie Verona, uit gebieden die voor de meesten onbekend zijn, met een eeuwenoude graanteelt tussen oude rivierbeddingen, producten van de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in greppels en stroompjes die de lokale bevolking en hun oogsten dienden. Het waren gebieden met vele molens, vroeger die van de laaggelegen Veronese, en ook vandaag de dag zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze gebieden een laboratoriumbedrijf van ideeën gecreëerd, nog voordat het een echte stoffige molen van meel en granen werd. Hier ontstond zijn idee van voedingsbalans, gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen betrekking heeft op zijn bedrijf, maar vooral op degenen die op die aarde werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie naar de producenten van granen, bakkers en alle ambachtslieden die met dat meel werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en die vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van producten uit de molen wordt opgevat, zowel onder de operators als steeds meer onder de consumenten. Wanneer je meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieu-, economische en productie duurzaamheid. Dit alles met respect voor de mensenrechten en de reinheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de wereld van communicatie gewend gemaakt om te praten over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen over realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets kunstmatigs aan. Niets stressvol voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem laat participeren in zijn essentieelheid. We hebben samen met Gaetano de selectie van de producten gedaan die ons virtuele schappen verrijkt; die zesde zintuig dat elke vorm van leven heeft... zijn ziel.
Allergeni: Può contenere glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soia e semi di sesamo
Shelf life massima: 12 mesi
Het wordt aanbevolen om uw broden te verrijken, te verfraaien en op smaak te brengen. Ze kunnen worden gebruikt in salades, als kruideninfusie tegen een opgeblazen gevoel, en in ontbijtgranen.
€ 4,40
Voor 150g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!