Biologische compote van citroen en vanille 210 g

Biologische compote van citroen en vanille 210 g

De citroenen zijn die uit Sicilië die Erica elke jaar graag laat bezorgen. Biologisch, uit de regio Catania. De vanille is natuurlijk en gecertificeerd biologisch. 

60% fruit gebruikt, 40% totale suikers.

Biologische compote van citroen en vanille 210 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Geproduceerd in een faciliteit die noten, selderij en mosterd gebruikt.

Fontana Bio, Veneto

Erica Fontana heeft haar land Arcè gekozen. Een advocaat die niet kon weerstaan aan de roep van de eenvoudigste en puurste natuur. Al van jongs af aan verliefd op het werk op het land en het wonder van het leven tussen de fruitbomen van haar grootvader. Het familiebedrijf is ontstaan aan het begin van de twintigste eeuw aan de oevers van de Adige, nabij het dorp Pescantina, en in het bijzonder in de wijk Roncà. Groen en blauw van het water samengesmolten met een wilde natuur van linden, moerbeien, bramen langs de oevers en nog steeds wilde vlierbessen. Een klein paradijs waar de Fontana's sinds 1996 een strikt biologisch protocol toepassen in diep respect voor hun moeder aarde. Eenvoudige en dagelijkse acties die de seizoenen van het boerenleven begeleiden. Een prachtige oude binnenplaats met een gerenoveerde boerderij die nog steeds naar zijn geschiedenis ruikt. Een betoverde oase waar Erica in haar rubberlaarzen door de velden wandelt en haar planten bezoekt en voor ze zorgt. Van haar fruit en groenten heeft ze haar creaties van compotes, jam, crèmes, sappen en siropen voorbereid. Recepten die bekend zijn binnen de muren van de boerderij, overgeleverd door oma en mama en nu bewaard in de glazen potten. Erica is elke keer ontroerd als ze er een opent…

Ingredienten Biologische compote van citroen en vanille 210 g

Voedingswaarden