Pescantina er en landsby som ligger tett på Valpolicella og langs bredden av Adige, noe som skjuler en gammel havn, allerede brukt av romerne som handelsanløp.
Et område som puster de friske, kuperte vindene og lever av historien og den jordbrukstradisjonen til et folk som alltid har dyrket drueplanter og frukttrær.
Spesielt takket være svært drenerende og leiraktige jorder, men fremfor alt et godt nivå av mineraler ført av elvens strømmer, blir ferskene her søte og syrlige med en unik duft. Det er for disse kvalitetene til området at produktet har blitt tildelt IGP Pesca di Verona.
De fra Pescantina er den sanne historiske kjernen.
Erica Fontana er vår bonde som skal levere dem. En solfylt jente som har studert arkitektur, men som har viet seg til jorden og økologisk fruktdyrking. De transformerte produktene hennes har vi allerede i portalen som Fontana Bio nettopp.
De gule ferskener er en av spesialitetene fra Pescantina og kan være av kvalitet med pels eller type nettarina. De er deilige rå, de første er saftigere og de andre mer syrlige. Et sunt og sesongbasert matprodukt som plukkes så snart bestillingen ankommer. Et utmerket produkt for syltetøy og chutney. Gule nettariner er ideelle for ferskener i melk som kan legges på iskrem om sommeren og marinerte, fordi de holder seg sprø og sprø. De er allerede tilgjengelige for bestilling, men de første sendingene vil starte på mandag.
Vi minner også om at siden det er et superfriskt fruktprodukt som nettopp er høstet og ikke modnet i kjøleskapene, vil utsendelsen av produktet kun bli gjennomført på mandager, tirsdager og onsdager.
Dra nytte av dette og ha det gøy ved bordet med friskheten i disse sommerdagene.
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
