Spaghetti & Mandolino og Associazione Italiana Sommelier del Veneto samarbeider igjen for prosjektet Alba Vitae 2016! Vi har faktisk den gleden av å være valgt som den offisielle salgsportalen for dette solidaritetsinitiativet fra AIS som har som mål å hjelpe foreninger eller stiftelser som jobber daglig for å gi en hånd til de mest utsatte. Prosjektet i år vil støtte FormArte Centro Studi e Ricerche di Belluno, en kulturell forening for sosial promotering, uten profittformål, for utviklingen av prosjektet Supporto Scolastico Armonico, dedikert til studenter som har problemer og vanskeligheter.
Produktet som skal selges vil, som vanlig, være en
magnumflaske av en vin valgt av sommelierene fra de fremragende vingårdene i Veneto-regionen. I år er
Capo di Stato 2009 fra Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini fra Venegazzù di Volpago del Montello (TV) blitt valgt. En vin som nå er legendarisk, en Bordeaux-blanding kjent over hele verden, hvis navn vekker minner om berømte personligheter og anekdoter verdt en film. Vet dere egentlig hvorfor den kalles “Capo di Stato”?
Dens berømmelse stammer fra en berømt tabbe, som skjedde i Venezia i 1967, da den franske generalsekretæren og presidenten De Gaulle var på besøk for Biennale. På Hotel Gritti ble han servert en Venegazzù Rosso og han rosde det som “ekstraordinær Bordeaux”. Det var den internasjonale anerkjennelsen av en vin født i hjertet av Alta Marca Trevigiana, som fra det tidspunktet fikk navnet Capo di Stato.
Magnumflasken av Alba Vitae er en virkelig viktig vin som, under juletreet, blir en gave av dobbel verdi: et kvalitetsprodukt for entusiaster og samlere, og et tangibelt symbol på sosialt engasjement. I år vil også emballasjen være noe virkelig spesialt! Denne store flasken vil bringe til bordet en vin med stor dybde, intens og rik på aromatiske og olfaktoriske komponenter. Full av sine typiske dufter av røde frukter, krydder og urter. En kjærkommen smak som følge av noble og velbalanserte tanniner. Vinen er elegant og av stor lang levetid.
Vi i Spaghetti & Mandolino er stolte av å være partner i dette prosjektet fordi det gjør vårt arbeid enda mer betydningsfullt og gir oss mulighet til å gjøre solidaritet. I fjor klarte vi å selge 164 flasker av Alba Vitae 2015 av litt over 300 solgte totalt; i år vil salget starte i dag og vare til 20. desember og vi vil arbeide for å overgå dette tallet og forbedre oss for hvert år.
Du kan finne magnumen av Alba Vitae 2016
blant rødvinene eller i seksjonen “
Julekurver”. Kjøp den så raskt som mulig!
Prisen er virkelig spesiell! Og så vil du ikke at bestillingen din skal hope seg opp sammen med de mange andre vi har i forkant av høytidene! Vi ønsker at denne vakre flasken, med sin designemballasje, skal være fremme under juletreet ditt! Vi venter på deg på Spaghetti & Mandolino.
S&M
