Prisvinnende Prosecco for en påskelunsj av høy klasse

The Drink Business è en britisk tidsskrift rettet mot fagfolk innen vin, og konkurransen “Prosecco Master” er ikke å undervurdere. È en av de strengeste konkurransene som finnes og er dedikert utelukkende til å vurdere statusen til vin Prosecco, en av de mest elskede vinene i verden. Vel, fra de ekstremt strenge og strikse vurderingene til dommerne, har “vår” Giusti Wine fra Nervesa della Battaglia kommet ut med to gull og en sølv! 

Gullmedaljene ble tildelt Prosecco DOC Treviso 2016 “Rosalia” og Prosecco Superiore Asolo DOCG Extra-dry 2016. Sølvmedaljen ble derimot tildelt Prosecco Superiore Asolo DOCG Brut 2016.

For “Rosalia” er dette den fjerde gullmedaljen som er oppnådd de siste månedene etter de som ble tildelt av “China Wine & Spirits Award” og “International Wine Show i Bucuresti”, og bekrefter, særlig, resultatet fra den samme konkurransen i fjor. Poengsummen for Giusti Wine er i vekst: sammenlignet med i fjor er gullmedaljene doblet og brut har klatret en posisjon og havnet på andreplass.

«Vi er stolte av denne anerkjennelsen – understreker Ermenegildo Giusti, sjelen av Giusti Wine – fordi den kommer etter en streng utvelgelse blant nesten 150 Prosecco og fordi den kommer fra markedet som kjenner og setter mest pris på denne vinen, og som har vært avgjørende for dens internasjonale suksess. Bekreftelsen av gullmedaljen til DOC “Rosalia” belønner det store arbeidet som blir gjort i denne vinmarken, hvor hver fase av produksjonen er manuell, og hvor utvelgelsen av druesklaser under innhøsting er nesten manisk: unike elementer i det store panoramaet av Denominasjonen. Også den flotte bekreftelsen – konkluderer Ermenegildo Giusti – for Prosecco Superiore Asolo DOCG: et gull og et sølv er vitnesbyrd om hvordan kvaliteten og anerkjennelsen for  denne fantastiske vinmarken som er Montello».

Vi i Spaghetti & Mandolino feirer sammen med Giusti Wine, og hyller den ekstraordinære kvaliteten til disse Prosecco. Sprudlende og innbydende bobler for deres påskefester!
 

S&M