Consorzio Motta: de gamle smakene og aromaene fra Calabria, innkapslet i produktene fra tradisjonen og håndverket i deres bearbeiding. Dette er misjonen til Consorzio Motta, som ble etablert i 2003 takket være sammenslutningen av noen produksjonsvirksomheter fra den kalabresiske agroalimentære sektoren: små enheter som imidlertid har et stort hjerte, som uttrykker lidenskapen for kvaliteten på sitrusfruktene fra det vakre kalabresiske landet.
Over tid har Consorzio utvidet seg, med deltakelse fra over femten produksjonsvirksomheter ikke bare fra Reggio Calabria men fra hele den kalabresiske regionen, for å tilby produkter av høyeste kvalitet som kan verdsettes i hele verden, med full respekt for tradisjonen, takket være utmerket råmateriale: bergamott, en sitrusfrukt med tusen egenskaper, som vokser under solen fra det vakre kalabresiske landet, og som deretter bearbeides som juice under hensyntagen til håndverksmetoden.
Slik kan Consorzio Motta garantere kvaliteten og ektheten av produktene fra konsortiet, fremme og markedsføre dem, og ikke minst ta seg av produktene med sitt merke, som den rene Juice av Bergamott.
I oktober 2003, gikk Cav. Giuseppe Squillaci, nåværende president for konsortiet, sammen med en gruppe lokale entreprenører, sammen for å promotere og markedsføre produktene til medlemmene, alle mikrobedrifter på familie nivå som likevel produserer ekte eksellens; små produsenter med stort potensial, som alene hadde vanskelig for å få stemmen sin hørt.
Ideene og målene kunne virke dristige helt fra starten, spesielt i et område hvor samarbeid ikke hadde utviklet seg ordentlig tidligere. Men enheten representerte styrken, og mens hver enkelt bedrift opprettholdt sin egen identitet, ofte i form av små eller svært små bedrifter, har konsortiet klart å implementere hver ressurs, alltid opprettholde et høyt nivå av kvalitetsstandarder, alltid med full respekt for tradisjonen og håndverket: de virkelige styrkene til de enkelte bedrifter og konsortiet selv.
Slik har president Giuseppe Squillaci og medlemmene av konsortiet funnet sitt sted ikke bare i Italia, men også i Europa, ved å promotere produktene, delta på messer og utstillinger, og sikre seg en fremtredende posisjon i markedet: den som tilbyr et kvalitetsprodukt, med respekt for tradisjonen og håndverket. Derfor har bransjeaktører og forbrukere gitt sitt brede samtykke: et bredt utvalg av gode og kvalitetsprodukter, også anerkjent med priser og fortjenestemedaljer. En ekte kilde til stolthet og forbilde for de som ønsker å vokse mens de opprettholder sterke bånd til sitt eget område, respektere tradisjonene og håndverksmetodene for bearbeiding, som en garanti for kvaliteten på produktene sine.
Med erfaring som lærer hva man skal gjøre, til rett tid, benytter Consorzio Motta de tilgjengelige midlene for å utvinne juice, bearbeide skallet og male fruktkjøttet, for å tilby produkter av høyeste kvalitet.
Juice av Bergamott er det mest representative produktet fra Consorzio Motta, både for konsortiet og for det fantastiske landet det representerer; et produkt født fra en unik og eksklusiv sitrusfrukt fra provinsene i Calabria, et begrenset belte av bare 80 kilometer, langs kysten mellom Tirreno og Ionio, som nyter et mikroklima perfekt for modning. Her produserer sitrusplantasjer bergamott med de beste organoleptiske egenskapene, så mye at forskjellen fra fruktene produsert i andre områder er åpenbar, og resultatene av imit attempts har vist seg å være svært dårlig.
Consorzio Motta har et eget anlegg i Motta San Giovanni, hvor alle produktene fra de samarbeidende selskapene leveres og derfra distribueres. Blant de femti artiklene levert av selskapene, som tilhører et ti-talls ulike kategorier, skiller Ren Juice av Bergamott seg ut, og har en tradisjon som strekker seg over to hundre år, født som essens for kjente og dyrebare parfymer, men har gått mye lenger: frukten har faktisk ekstraordinære egenskaper, oppdaget de siste årene. Derfor brukes nå alt fra sitrusfrukten, fra skallet for den tradisjonelle essensen, til fruktkjøttet for syltetøy, og opp til juicen, med viktige egenskaper: den hjelper til med å regulere blodtrykk, glukosenivåer og senke kolesterolet.
Juice av Bergamott fra Consorzio Motta er 100% økologisk. Det er rent, da det ikke tilsettes sukker, vann, ei heller tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Bare ren juice av bergamott fra pressing av frukten og ikke fra konsentrat, bearbeidet helt håndverksmessig. Av denne grunn kan det hele produktet oppbevares i 12 måneder. Når det er åpnet, må flasken oppbevares i kjøleskap i 5 eller 6 dager maks. Siden det er rent, bør juicen inntas fortynnet med vann (i proporsjoner på 30% eller 50%). For å nyte fordelene, anbefales det å ta tre glass om dagen, ett til hvert måltid.
Juice av Bergamott har viktige helsefordeler for kroppen vår: den inneholder faktisk to naturlige og aktive stoffer som fungerer som naturlig statin på nivåene av triglyserider, blodsukker og høyt kolesterol. Alt uten bivirkninger! Et studie utført av italienske forskere ved Università Magna Graecia i Catanzaro bekrefter dette: juice av bergamott bidrar til å senke nivåene av "dårlig" kolesterol, til fordel for nivåene av "godt" kolesterol. Resultatene fra forskningen ble også publisert i det anerkjente vitenskapelige tidsskriftet "International Journal of Cardiology".
Men det er ikke alt: juice av Bergamott er svært nyttig for de som lider av hjerte- og karsykdommer, og for de som lider av beinsykdommer, takket være tilstedeværelsen av vitaminer C, B1, B2, A og E. I tillegg har det en betydelig antioksidant effekt. Mange gode grunner til å konsumere juice av bergamott, en delikatesse som er bra for sjelen og kroppen!
Consorzio Motta: solen og duften av et fantastisk land innkapslet i aromaen, lidenskapen og håndverket til produktene fra hjertet av bergamott, unike og tradisjonelle.
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
