Fullkornsris-salat er en rask, enkel rett å forberede, velsmakende og perfekt for sommeren: ideell å ta med seg på en utflukt, til stranden eller på kontoret, den blir aldri kjedelig fordi man kan lage uendelige velsmakende varianter som alltid vil falle i smak!
Ønsker du å organisere en middag utendørs, eller et uformelt buffet med venner? Med fullkornsris-salaten kan du ikke gå galt, og du kan lage forskjellige varianter for å virkelig glede alle!
Fullkornsris: for å lage en perfekt salat må du først velge riktig ris. Med Carnaroli fullkornsris klassisk fra Acqua e Sole kan du ikke gå galt: det garanterer en perfekt tilberedning, og kornene holder seg adskilt, slik det bør være for ris-salater. I tillegg vil du bli overrasket over duften og den fyldige smaken av denne risen, den er allerede god som den er! Den passer veldig godt til alle typer dressinger, så den er ideell både for ris-salater med grønnsaker og for de med fisk.
» SE VÅRE BESTE RIS «
En perfekt fullkornsris-salat krever en lett dressing med en dråpe ekstra virgin olivenolje og det som inspirasjonen gir. Versjonen med ferske cherrytomater og mozzarella, for eksempel, er velsmakende, sunn og faller i smak for alle. Prøv den med et hint av oregano eller fersk basilikum for å gjøre den enda mer smakfull. Et originalt innslag, for de som elsker smaker fra havet, er å tilsette reker: prøv det og du vil ikke kunne unnvære det.
Mange spør seg hvor mye ris de skal koke, vel, mengden ris varierer fra 50 til 80 gram per person. Hver ingrediens som legges til må doseres og deles opp i porsjoner, så for en ris-salat med tunfisk og kokt egg kan du for eksempel beregne en liten boks tunfisk og et egg per person. Ved å beregne ingrediensene riktig, bør du unngå at hele beholdere med ris-salat blir til overs, som ofte skjer. Selv om det er godt og holder seg i noen dager, kan du også ha lyst på noe annet!
Oppskrifter på fullkornsris: for hver oppskrift må kokingen av risen være perfekt, for å sikre et vellykket resultat. Så det må kokes i rikelig med saltet vann, og deretter la det avkjøles. For denne operasjonen finnes det to metoder: du kan skylle risen under kaldt rennende vann fra springen, eller spre den ut på et bakebrett for å avkjøle. Den første metoden er absolutt raskere, men den kan ta bort noe av smaken fra risen.
Fullkornsris-salat oppskrifter: la fantasien din få fritt spillerom! Fullkornsris kan tilberedes i kald salat med mange forskjellige ingredienser, men vær forsiktig: mange ingredienser kan fungere, men de må ikke være for smakfulle. Hvis du tilfører en mer smakfull, vil dette dekke smaken av de andre. I så fall vil den mest smakfulle være hovedingrediensen, og til denne bør du tilføye maks to sekundære ingredienser, ikke mer.
Fullkornsris-salat med grønnsaker: uten tvil den beste kombinasjonen. Fullkornsris-salaten med grønnsaker er frisk, lett og kan tilberedes med mange forskjellige typer grønnsaker, som inspirasjonen måtte foreslå, eller kanskje med et flott ferdiglagd grønnsaksblanding. Du kan også tilsette andre ingredienser som egg, tunfisk eller pølse, og den vil alltid være smakfull.
For en utmerket fullkornsris-salat med grønnsaker, anbefaler vi Carnaroli fullkornsris klassisk fra Acqua e Sole, med solid konsistens og lengre korn som holder perfekt tilberedningen. Som en fullkornsris, beholder den alle næringsstoffene i kornet, og er en utmerket kilde til fiber. Den er lettfordøyelig, og har et lavere glykemisk indeks enn klassisk ris. Når den kombineres med grønnsaker, vil det være en sunn, velsmakende og ekte rett. Den er perfekt for ris-salater også på grunn av sin sprøhet, fordi den ikke går i stykker og beholder hele smaken av naturlig fullkornsris.
» SE VÅRE BESTE RIS «
Fullkorns rød ris-salat: en variant av den klassiske ris-salaten, sunn, velsmakende og svært næringsrik. Prøv rød fullkornsris Il Cardinale fra Acqua e Sole, den vil overraske deg med sin unike smak og store næringsinnhold. Dette er en veldig ekstraordinær type ris på grunn av sin rikdom på fiber og høyt innhold av antioksidanter, vitamin B6 og viktige mineraler som jern, magnesium og sink, som også hjelper til med å regulere blodsukkernivåene. Den røde fullkornsrisen Il Cardinale fra Acqua e Sole er en risvariant rik på proteiner, og derfor er den spesielt anbefalt også for de som følger en vegetarisk eller vegansk kosthold. Prøv den i dine sommer fullkornsris-salater, den vil berike retten din og gjøre den virkelig unik og uimotståelig. Ikke bare en vanlig ris-salat, men en gastronomisk opplevelse som bringer hele smaken av naturen til bordet ditt.
Fullkornsris-salat: en velsmakende og ekte rett som alltid faller i smak. Følg våre råd for å gjøre sommeren din fargerik og smakfull!
Antonella Iannò
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
