Snacks på slutten av sommeren, det vil si: hvordan gjøre en aperitiff på slutten av sommeren smakfull og innbydende, fantasifull og med alt som trengs for å gjøre et vennemøte behagelig. Når alle er tilbake fra feriene, er ikke sommeren over ennå! Kanskje de tar opp arbeidet igjen, men det er fortsatt rom for å organisere en kveld utendørs med venner. Her er noen ideer for å gjøre alt mer fristende!
Snacks for aperitiff, akkurat det som trengs for å organisere en virkelig innbydende og hyggelig aperitiff for vennene dine. Med litt fantasi vil det være mulig å lage mange ideer å ha på buféen, som "bon ton" for aperitiffen krever. Dette betyr at, så gode som de er, kan ikke en aperitiff være komplett bare ved å helle potetgull, oliven eller snacks kjøpt i supermarkedet i noen boller. De kan være innbydende, men de er komplementære. Et godt bufé lages med enkle og raske oppskrifter du kan lage hjemme.
Et annet tips for aperitiffen din: bon ton foreslår å forberede lokasjonen på riktig måte, for å ta imot gjestene dine på best mulig måte. Du kan dekorere huset, balkongen eller hagen med stearinlys, og lage delikate lyspunkter, eller senke lysene hjemme for å skape atmosfære.
Sørg for å få bekreftelse fra gjestene dine i god tid, slik at du kan kjøpe den riktige mengden ingredienser du trenger. En fryktelig ting som kan skje er å tilby for få snacks som ikke er nok for alle!
Lag et passende støttested for aperitiffen din: ikke glem serviettene, helst i stoff, og små tallerkener slik at gjestene dine ikke søler på klærne. I tilfelle små tallerkener ikke er nødvendig, sørg for at snacksene dine er "bittestore", slik at gjestene ikke trenger å holde flere ting i hånden. Dette gjelder når aperitiffen er organisert stående, og det er ofte slik.
Raske snacks er å foretrekke, det viktigste er at de ikke mangler smak og presentasjon. Sørg også for å tilby cocktailer som er både alkoholholdige og alkoholfrie, slik at alle, også de som ikke drikker alkohol, blir tilfredsstilt. Uunnværlige: pålegg, de ubestridte hovedpersonene i enhver kveld og hver aperitiff. Gi alltid et valg på et fint skjærebrett, med ristet brød på siden. Det er slik du gjør et godt inntrykk!
»SE ALLE VÅRE PÅLEGG I KATALOGEN«
Når man ønsker å lage raske snacks, er ingrediensene som trengs få og enkle. Det vil være tilstrekkelig å lage noe lite, men godt, fristende men ikke tungt. Sommersnacksene er nettopp til for dette: å følge med uten å tynge, selv om været på slutten av sommeren ikke lenger er glovarmt. Man må alltid tenke på at man forbereder en aperitiff, som sannsynligvis vil bli etterfulgt av middag; derfor er det alltid bedre å pirre appetitten, som ordet selv sier!
Salte snacks er en stor klassiker til aperitiffen på slutten av sommeren. Så, i gang med de mest fristende skjærebrettene, sammensatt av skinke eller hvorfor ikke, en innbydende stek, eller en salamis som bringer smaken av landsbygda. For å nyte alt, forbered ristet brød på siden. Hver gjest vil forberede sin favorittsnacks.
Sammen med pålegget, kombiner med oste, så gjør dere aldri feil! Lag et fint blandet skjærebrett med modnet og fersk ost, slik at dere kan tilfredsstille gjestene deres som kan foretrekke en type eller den andre. For å fullføre, kombinere med en honning av høy kvalitet og fersk frukt skjært i terninger, som fikener, som er i sesong. Du vil kjenne smaken!
»SE VÅR UTVALG AV OST«
Her er noen ideer for å lage noen fristende snacks som fylte grønnsaker som serveres i små porsjoner. De er enkle å lage, den eneste bekymringen angår deres tilberedning: det er faktisk anbefalt å forberede dem på forhånd, slik at de kommer til bordet når de er litt lune, ikke varme.
Her kan du utfolde deg med tomater, zucchini eller auberginer, fylt med en fylling som fantasien din foreslår. Det ideelle er en lett blanding av brød og revet parmesan, krydret med en dråpe ekstra virgin olivenolje, kapers, salt, pepper, persille, bundet sammen med eggeplomme. Virkelig smakfullt og innbydende!
Med de klassiske skjemene for pålegg og ost, kan du kombinere brød, men også focaccine, tigelle eller gnocco fritto, for å gjøre alt mer fristende. Dine gjester kan sette sammen sin favorittsnacks basert på deres smaker.
Forbered en fantastisk reke- og avocadosalat. Har du aldri laget den? Det er kjempeenkelt, det vil være nok å steke rekene lett, kutte avokadoen i terninger og krydre alt med ekstra virgin olivenolje, lime og malt pepper. Du vil få en fantastisk smakblanding!
Er gjestene dine vegetarianere eller veganere? Ikke vær redd, det er noe for dem også. Når man fjerner pålegg, ost og fisk, er det fortsatt store klassikere man kan servere som en fantastisk caprese-salat eller en panzanella: skaff deg ferske tomater, basilikum, tofu, og krydre alt med ekstra virgin olivenolje, salt og pepper. En godbit for alle!
Snacks på slutten av sommeren? La oss forlenge den gode smaken av sommerferien med mye smak og i godt selskap. Vel bekomme!
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
