Har ni redan ätit den? Om ni inte har gjort det, är vårt råd att inte vänta längre.
Dess nöjdhet särskiljer sig från alla andra, och i Costigliole och i hela Valle Varaita och områdena i Saluzzese representerar den en verklig sommarpärla.
Vacker, färgglad, lite marmorerad, med ett tjockt skal och ett fast och saftigt fruktkött.
I Piemonte är den drottning av aprikoser och används för att göra extraordinära syltar och kompotter som sedan används i pajer och fyllningar av smördegsdeg.
Ett utmärkt förhållande mellan syra och socker som ger en särskild nöjdhet på gommen och en unik doft som bara känns när man går mellan växterna under mognadsperioden.
I Valle Varaita är mognaden långsam och påverkad av betydande temperaturvariationer på natten, vilket ökar den aromatiska sammansättningen och den övergripande smaken. Använd den också för krämiga juicer och för fruktsallader där aprikosen mjuknar och frigör hela sin smak och sitt saftiga fruktkött.
De unga och entusiastiska bönderna från La Monvisotta plockar den för oss vid beställningstillfället för att garantera maximal färskhet.
Blåbär är en livskälla. Vill du upptäcka varför? [ GÅ TILL ARTIKELN ]
Hjälper frukten oss att bekämpa värmen? [ GÅ TILL ARTIKELN ]
S&M
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
