Fontana Bio år familjeföretaget av Erica Fontana, arkitekt av utbildning och odlare av passion. Det ligger vid stränderna av Adige, nära Pescantina: och det år härifrån, i den oroliga naturen, som de ekologiska persikorna kommer som används för Fontana Bios konserver och sylt.
Men det finns mer: de nya delikatesserna, resultatet av Erikas geni och händigt händer, som har skapat de exklusiva recepten och tagit hand om den hantverksmässiga tillverkningen, är nu tillgängliga på vår webbplats: de sträcker sig från sylt av ekologiska persikor med agavesirap, enkel och läcker, till den originella sylten av persikor och citrontimjan, till det frestande receptet på persikosylt, berikad med mandelstickor och ekologisk grappa.
Dessa kompotter är alla förberedda med den speciella metoden av kylångning: en nyhet för produkter Fontana Bio, en process som inte involverar tillsats av socker, för att ge konsumenterna en upplevelse av smak och 100% naturligt välbefinnande.
Bland nyheterna har vi också konserverade päron i vin, kryddiga och förberedda i den ovanliga varianten med vitt vin; sylt av äpplen, karamelliserade apelsinskal och kanel samt den rustika varianten utan äpplen; sylt av citrongräsläkt och äpplen, en balans av fräschör och smaker, den av grapefrukt och päron, som förenar den bittra smaken av grapefrukt med sötheten av en frukt som päron; sylt av ekologiska apelsiner och den av apelsiner och ingefära, idealisk för hälsa och energi under vintermorgnar, fram till sylt av äpplen och russin, en bit tradition att njuta av på bröd under de kallaste kvällarna.
Alla kompotter innehåller frukt i bitar, innehåller varken pektin eller konserveringsmedel och är perfekta för fyllning av desserter och pajer. Ett tips för att uppskatta dem ytterligare? Prova dem med salta rätter: från vita kött till lagrade ostar, från friterad deg till stekta räkor.
En kombination som kommer att överraska er, det är vi säkra på.
För att den är producerad av ett företag som ligger och har sina rötter mellan de röda kullarna i San Cataldo, i provinsen Caltanissetta. En honung som föds av passion: för biodling, för naturen och för sitt eget land, känt av solen och genomkorsad av oroliga landskap.
Honung Millefiori di Sicilia Lombardo är en rå, inte pastöriserad honung, av hög kvalitet: en av de mängder honung med den mest intensiva och speciella smaken på hela den nationella marknaden, för den bevarar, i varje föpackning, de extraordinära egenskaperna hos en produkt som inte behöver något tillskott.
Den är känd för sin unika arom till en speciell blomma: den vita blomman av vildmorot som växer bland ängarna i San Cataldo. Dess fruktiga och blommiga smak innehåller ett stänk av salthalt, i en balans av känslor som fullföljer smakupplevelsen.
Det handlar om en honung som är hyllad av bagare, som används för de bästa sötsakerna, men som också passar perfekt så, bara smält på bröd, till frukost och mellanmål. Rik på näringsämnen, organoleptiska och terapeutiska egenskaper, ger honungen energi och livskraft om den konsumeras på morgonen, ger välbefinnande och värm på kvällen med en örtte, kittlar gommen när den kombineras med de bästa lagrade och mognade ostarna.
Varför, då, välja honung milblommor från Sicilien av Giampiero Lombardo?
För att, helt enkelt, det är en honung som berättar om en land och en djup kärlighet, med all självklaraheten av en hantverksprodukt.
Burk efter burk.
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
