Vito Perricone och Carmela Cascio samlar även i år sina apelsiner direkt från fältet nära kommunen Villafranca Sicula, i dalen som leder mot havet, i Ribera. Redan detta gör dem unika och oersättliga! Många frågar mig varför de just ska välja dessa. Enkel: sådana här goda, genuina, naturliga, rena och direkt från producenten till hyllorna i stormarknader och marknader går inte att hitta. Apelsinerna från Vito och Carmela har vi valt efter många resor och möten i de mest benägna områdena av Ribera DOP. Till slut har vi identifierat företag Cascio som de bästa.
En position av apelsinodlingen på en höjd som garanterar fruktens renhet, producentens noggrannhet som får alla sina plockare att bära handskar för att inte påverka skalens renhet, reglerna skrivna på väggarna i det lilla lantstället där renlighetsvillkoren som ska följas när man kommer in i apelsinodlingen under plockningen anges: allt detta garanterar perfektion och kvalitet i apelsinerna.
Jag blev imponerad av de naturliga bifolkarna av bin som kom ner direkt från växterna droppande honung av apelsinblommor. En scen som sällan eller aldrig ses. Bina trivs och förökar sig där miljön är frisk, ren och fri från alla kontaminanter. En ekologisk oas, den som Vito har byggt, som idag utgör en botanisk och agronomisk unicums mellan dessa marker.
Vi har valt Vito för den passion som strömmar från hans händer. Kärleken till hans födelseort, Sicilien, slätten och dalen som stiger mot Caltabellotta och Villafranca Sicula, havet som ger honom den friska morgonbrisen och Sicilian Mountains som förnyar det vid solnedgången. Det är kvaliteter som inte har något skrivet men som kommer direkt från hjärtat. De apelsiner från Ribera DOP som ni hittar på Spaghetti & Mandolino är utmärkta Naveline. Det är apelsiner med naveln, den del där allting börjar, embryot av frukten som förblir fäst vid apelsinen. Och dessa är organiska av naturen!
De apelsiner från Ribera DOP BIO som kommer till era hem har ett mervärde som inte finns bland marknads- och storsäljningshyllorna. Öppna kartongen där Vito har packat dem för er och andas djupt. Låt er förföras av den berusande lukten av citrusessentiella oljor som finns på den tjocka skalet av frukten. Låt det också berusa din lägenhet, ditt kök. Inte mer artificiella deodoranter!
Kom ihåg att ingenting går till spillo med dessa apelsiner. Just för att de plockas för hand med handskar är de precis som de var på växten. De har inte tvättats, vaxats eller något annat galet som görs idag för att försöka göra dem mer värdefulla. Tänk er att ni har varit med Vito och Carmela på deras fält och plockat dessa frukter med dem. Och sen tagit dem hem. Det är just detta som Vito ger oss. Den genuina plockningen direkt när bokningen kommer in. Det är apelsiner som inte stannar i lagring eller ilager: ingen tid går förlorad! De kommer omedelbart efter att de har plockats. Därför utmanar jag vem som helst att säga att våra apelsiner inte är de verkligt bästa man kan hitta.
Dessutom finns det en näringsfaktor: deras uppladdning av vitaminer (A, B1, B2, C), mineraler och socker. Tänk på att med en apelsin från Ribera DOP BIO från Vito får du ditt dagliga behov av vitamin C. Bättre att ta en behandling av dessa apelsiner varje dag än att få influensavaccinsprutor. De är extremt lättsmälta och uppfriskande.
Just för sin hög smältbarhet kan apelsinen från Ribera DOP ätas även innan man går till sängs. Dess antioxidantvärde är betydande.
Vi hoppas att alla ni får njuta av en trevlig organoleptisk upplevelse med apelsinerna från Vito och Carmela. Det räcker med ett klick så får ni en apelsinodling hem!
Bernardo Pasquali
S&M
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
