Zucchino d’Oro eller Zecchino d’Oro? Spaghetti & Mandolino avslöjar mysteriet. Du kommer tycka att det är absurt, men hela 49.500 användare söker varje månad på Google “zucchino d’oro”. Frågan som uppstår är: finns det verkligen eller är det ett skrivfel? Låt oss ta reda på det nu!
Du kommer inte tro det, men ja, det finns verkligen denna beryktade Zucchino d’Oro, även om mycket sannolikt, ja självklart, en stor del av dessa användare i själva verket letade efter information om det Zecchino d’Oro som vi alla känner väl till. Men låt oss se tillsammans på skillnader och egenskaper hos dessa två verkliga tävlingar, som, som du kan förstå, refererar till olika saker. Men till vad?
Vi börjar med Zecchino d’Oro, ett namn som talar för sig själv, eftersom vem känner inte till den ikoniska musikaliska tävlingen där barn är huvudaktörer? Kanske det du inte vet är dess ursprung, faktiskt, den föddes 1959 av en idé av Cino Tortorella som ett nytt tv-format där låtar framförs av barn i åldern 3 till 11 år.
Den Zucchino d’Oro, däremot, är inte en grönsakstävling för att se vem som odlar zucchinin på bästa sätt. Ja, jag vet att du tänkte på det, jag är ledsen att göra dig besviken. I verkligheten är det också en sångtävling, men denna äger rum i Lombardiet, specifikt i byn Bizzozero. Den föddes 1978 som en alternativ musikhelg i samband med mors dag vid den församlingens oratorium för att skapa ett tillfälle för möten och fest för barnen i församlingen och andra. Du kanske undrar, men vad har namnet med saken att göra? Jo, de inspirerades av att det i det området finns stora odlingar av de berömda Zucchini di Albenga, och därifrån kommer Festival dello Zucchino d’Oro.
Du har hittills sett hur en bokstav kan förändra betydelsen av ett ord radikalt. Men för oss på Spaghetti & Mandolino, där vi sätter italienska kvalitetsprodukter i centrum för vår filosofi, finns det inte bara ett Zucchino d’Oro, för alla typer av zucchini från Italien är det för oss. Först och främst måste du veta att det finns två sorter: den vita zucchinin och den mörka zucchinin. Färgen är inte det enda som särskiljer dem, utan även smaken och de näringsmässiga egenskaperna inuti skiljer sig.
Det är en dynamisk och mångsidig ingrediens, mycket älskad i dieter, som kan användas i otaliga recept och kombineras med andra ingredienser. Låt oss se tillsammans hur denna zucchini kan användas i köket!
Med zucchini i köket kan du verkligen vara kreativ, eftersom du kan laga den på alla möjliga sätt och kombinera den med olika typer av grönsaker och rotfrukter som: paprika, morötter, potatis, aubergine, pumpa, bönor, kronärtskockor samt med svamp och baljväxter. Dessutom, med en neutral och delikat smak, är den en perfekt ingrediens för att smaksätta pasta, ris och spannmål, såsom korn och emmer, men också för att förbereda soppor och kalla rätter. Om du föredrar en mer framträdande smak, kan du tillsätta kryddor och örter som ingefära, peppar, koriander, gurkmeja och curry.
Som du läste tidigare, finns det två sorter, här är några tips för att lyfta dina recept med rätt zucchini! Den vita zucchinin är utmärkt för att förbereda kroketter, saltade pajer och vegetariska hamburgare för just den har en fastare massa. Medan den mörka zucchinin är perfekt för att förbereda puréer, risotto och soppor, men också sautéer med lök och bacon.
Det kanske verkar vara allt, men nej, vi får inte glömma att Zucchino d’Oro är d’Oro just för att den är speciell. Den passar också utmärkt i bakverk: zucchinibakelser med choklad eller med torkad frukt, hasselnötter och mandlar. Dessutom, av vårt Zucchino d’Oro får inget gå till spillo, även dess blommor är fantastiska! Fyll dem med mozzarella och fritera dem i smet, så får du en smakexplosion.
Sammanfattningsvis, vad ska man säga, det är en dynamisk ingrediens som du kan kombinera med nästan allt, du behöver bara släppa loss din fantasi!
När det gäller tillagningsmetod, behöver du verkligen inte oroa dig för att vår numera berömda zucchini passar för alla typer av tillagning! Du kan förbereda den ångad: skär zucchinin i skivor eller tärningar och när vattnet börjar koka, sätt i ångkokaren med grönsakerna och låt dem koka i 5-7 minuter. När de är klara kan du salta dem och servera med extra jungfruolivolja. Du kan också koka dem: sänk ner zucchinin i varmt vatten i 8-10 minuter, sila av dem och krydda. Om du föredrar ugnstekning, behöver du bara tvätta dem under rinnande vatten, torka dem och skära dem i skivor. Vid det här laget kan du laga dem i förvärmd 200°C ugn i cirka 15/20 minuter, rör om minst 1 eller 2 gånger för att undvika att de fastnar.
God Zucchino d’Oro!
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
