/ / Mjöl, frön och spannmål / / / Mjöl, frön och spannmål / Om du älskar hembakat bröd med fullkornsmjöl eller ekologiskt mjöl, så är detta avsnitt för dig. Vår mjöl är född i respekt och skydd av miljön och är resultatet av en odlingsmetod som bryr sig om människans hälsa. Endast certifierade produkter från excellenta företag i Italien för dig som handlar online.
Spaghetti & Mandolino è synonymt med kvalitet och snabbhet: vi garanterar er en förpackning enligt standard som bevarar alla egenskaper och organoleptiska egenskaper hos produkten, samt en snabb leverans så att ni får dessa smaker på bordet på mycket kort tid.
Visa filter
Hela fullkornsmjöl är ett hälsosammare alternativ jämfört med raffinerat mjöl, tack vare dess innehåll av fiber, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det kan användas i en mängd olika recept, från bröd till sötsaker, och är särskilt fördelaktigt för att förbättra tarmhälsa, glykemisk kontroll och hjärt-kärlhälsa. Med sin rikare smak och större näringstäthet är fullkornsmjöl ett idealiskt val för dem som vill ha en balanserad och mer naturlig kost.
Rik på fiber: En av huvudegenskaperna för fullkornsmjöl är dess höga fiberinnehåll, vilket främst kommer från kli. Fibrer är viktiga för tarmhälsan, främjar matsmältningen, hjälper till att upprätthålla en god mättnad och bidrar till att reglera tarmtransit.
Överlägset näringsvärde: Jämfört med raffinerat mjöl behåller fullkornsmjöl en större mängd vitaminer (särskilt B-vitaminer som tiamin, riboflavin och niacin) och mineraler (som järn, magnesium, kalcium och fosfor). Detta gör det till ett hälsosammare val, eftersom det ger essentiella näringsämnen för kroppen.
Lägre glykemiskt index: Fullkornsmjöl har ett lägre glykemiskt index (GI) än raffinerat mjöl. Detta innebär att kolhydraterna i fullkornsmjöl absorberas långsammare, vilket förhindrar toppar i blodsockret och bidrar till bättre glykemisk kontroll, vilket kan vara fördelaktigt för dem som lider av diabetes eller försöker hålla en hälsosam vikt.
Rikare och mer distinkt smak: Fullkornsmjöl har en mer intensiv och rustik smak jämfört med vitt mjöl. Detta gör det idealiskt för dem som uppskattar mer komplexa smaker och vill ha ett mer "naturligt" alternativ till produkter baserade på raffinerat mjöl.
Bättre hjärt-kärlhälsa: Tack vare sitt höga fiberinnehåll och närvaron av hälsosamma fetter i grodden kan fullkornsmjöl hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet och förbättra hjärt-kärlhälsan.
Högre antioxidantinnehåll: Kli och grodd innehåller också antioxidanter, som kan bidra till att bekämpa oxidativ stress i kroppen, skydda cellerna från skador från fria radikaler.
Mindre bearbetning och mer naturligt: Fullkornsmjöl är mindre bearbetat än vitt mjöl, vilket gör det mer nära sitt naturliga tillstånd. Det genomgår inte en bleknings- och raffineringsprocess, vilket innebär att det behåller en komplett näringsprofil.
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
