Нашите отличия от Кампания!

Три са ексклузивните кампании: Слънце, Земя и Море, основните съставки, които правят уникални всички продукти от този "противоречив" регион. Кампания, обаче, е сред най-привлекателните места за природни красоти и панорами и беше обявена още от римляните за съкровище с вкус, което да донесат на двора на императорите. Всеки, който пристига в Помпеи и посещава древните улици, може да разбере значението на качеството на продуктите, които са съществували и по онова време: изключително търсени ястия и истински деликатеси от банкета на благородниците. Трябва да помним, че това е родината на средиземноморската диета, нематериално наследство на човечеството според ЮНЕСКО.

Четвъртият фактор на изключителността, човекът, остави много да се желае през последния век, но охранителите на земята все още съществуват и днес представляват смелостта на възраждането, успявайки да ни дарят с много вкусни, здравословни и истински продукти, които са истинските ексклузивни кампании, познати на всички - те са сред най-търсените продукти в интернет - и които се търсят.

Нашите производители от Кампания

Ние избрахме тези, които крещят на света стойността на честния труд и чистата любов към кампанианската земя. Паскуале Императо е един от онези комбативни мъже, "този", който успя да осигури на Помидор Стил на Везувий съществуването на важната DOP, след дълги и трудни преговори с тези, които се опитваха да пречат на защита на толкова ценен актив за тази земя. И точно помидорът стил е най-малко известният от ексклузивните продукти от Кампания.

Младият Дженаро д’Андреа, който в планините между Касерта и Молизе е започнал своето смело предизвикателство, произвеждайки трюфели и лешници. Чудесната Кооператива Ривабранка от Паестум, която произвежда едни от най-добрите моцарелите от Биволско Мляко DOP в Италия, всеки месец изпраща десетки моцарели в цялата страна, включително на престижни ресторанти, гурме магазини и също на нашите клиенти! Еccentricите братя от Vigne Storte, които от Чиленто ни разказват за дъха на земята и вятъра в стъклото с техните фантастични вина.

И после, златото на Граньяно: артизаните на паста от Граньяно, които ни удостояват с техния престиж и спагети или пакери, два от най-познатите формати на паста. Първият - спагетите - разказват древни истории за преживявания, защото точно в Граньяно в началото се готвеха в големи казани по улиците и след това се ядеха с ръце. Докато пакерите са изключителността на Кампания по подразбиране и в ума си вече можем да си ги представим напълнени с рагу, каквито можем да намерим точно в trattorie в Неапол.

Има и эти экзклюзивности, които все още са малко известни, тези "гемове", които само ако отидем лично и срещнем хора на терена, можем да познаем: става въпрос за перкоцата. Какво е? Просто, това е праскова, но името ни навява сладост. Името произлиза от типичния оранжев цвят на плода, сладостта води до използването му при създаването на сокове или, както ги опитахме ние, в сироп. В момента вече добавяхме продукта в портала!

Много други са специалитетите, които опитахме и решихме да запознаем нашата аудитория с тях. Да, защото за да се преборим с тези, които искат да опожарят земята, трябва да разкажем за тези, които я спасяват ден след ден. Да живеят ексклузивните кампании и тези, които се грижат за тях и ги защитават!