Типичен Средиземноморски, гурме селекция за лято.

Лошото време през този уикенд (може би) сложи край налятото. За съжаление, направи го по прекалено тежък начин и ние се възползваме от случая, за да изразим нашата подкрепа на населението в Тоскана и в централно-южна Италия, които бяха ударени от опустошителни наводнения. Един ободряващ прегръдка и към всичкифермери, които загубиха година от усилията и мечтите си.

На нас остава задачата никога да не забравяме и да продължаваме по пътя на подкрепата на земята и нейните уязвимости, като винаги избираме повече онези, които всеки ден се борят за опазването ѝ и уважението към нейната цялост. Дължим го на нашите деца и на бъдещите поколения.

Spaghetti & Mandolino продължава, така, в силнатадейност по подкрепа на фермерите и занаятчиите на вкуса, които никога не се предават! Затова решихме да се върнем в този (малко тъжен) старт на септември спакет, пълен с светлина и живот. Слънце, море, вятър – това е свързващото звено наСредиземно море. Пакет, който обобщава цялата слънчевост на Италия и нейната радост на масата. Стил на живот, който всички в света ни завиждат и за който винаги трябва да сме горди.

Това е смисълът на"две спагети". Ароматът на земи, изпечени от слънцето и освежени от солените бризове на морето. Италия, оцветена в зелено, бяло и червено, както саБосилек, Паста ди Гравано IGP и червеното злато на юг, Помодорино дел Пиенноло дел Везувио DOP с малко зехтин EVO от север! Когато естетика и природа вървят ръка за ръка!

Пакет, който обобщаванай-важната диета в света, която е призната и с международна защита като нематериално наследство: Наследство на човечеството от ЮНЕСКО. Средиземноморската диета е микс от витамини, протеини, минерални соли, които намират в нектар от зехтин свързващия елемент на този чудо на масата.

Пастата ди Гравано все още се произвежда ръчно с историческите си модели на неаполитанска паста. Изключително подбрани зърна, които произхождат от най-добрите земи на Пулия, вода, която извира от Монти Латари и преминава през завладяващата долина на мелниците и се събира от древните тръби на лабораториите от края на 19-ти век. Една от 5-те най-добри пасти на Гравано, както твърдят експертите, с фабрика, която все още работи с дълги сушения и при естествени температури на околната среда.
Опитай я: ще се запиташ какво си ял дотук.

Доматът, който ви представяме е царят, номер едно на различните италиански домати. Помодорино дел Пиенноло дел Везувио DOP, събран в подножието на Везувий от ръцете на Паскуале Императо и неговото семейство. Той, великият посланик на червеното злато на Везувий, който го обичал толкова много, че той е основният отговорник за завоюването му на DOP.

Босилек е от същия вид, който може да се намери по италианското крайбрежие и по-специално, на запад. Малко растение, което трябва да отглеждате с много грижи и любов. Пакет, в който наистина има живот!

Накрая нашиятЗехтин екстра върджин отземеделска компания Луиджи Руфо, извлечен на студено от много добри италиански маслини. Липсва ви водата, но я добавете вие ...

В този момент най-простото, но най-известно ястие на света, ще бъде на вашите маси, за да зарадва ястията ви и да подчертае художествения занаят на произведения, които идват директно от земята. Земя, човек, продукт ... перфектният триъгълник на живота.

S&M