Кого избрахме за кремa от аспержи за нашия електронен магазин? Ерика Фонтана, която отглежда своите аспержи без покритие, за да насърчи пълната фотосинтеза.
Те са красиви, зелени и трупани. Почвата се намира върху пясъчливо-глинеста почва на древното легло на река Адиге, в неизменена зона, в Пешкентина, Вероно, в Венето, където Адиге предлага уникални завои и неравности по пътя си.
С нейните зелени аспержи тя приготвя великолепен биологичен крем, ароматен и богат на вкус.
Той е отличен като подправка за паста, ароматни ризота, топли брускети, използван самостоятелно или в комбинация с варени яйца.
Препоръчваме ви да го опитате в този период, защото е приготвена от пресни аспержи, току-що събрани и следователно още по-вкусна и ароматна.