Všichni jsme znepokojeni, zda budou práce na Expu dokončeny včas… s ohledem na vše, co se stalo, je to ve skutečnosti opodstatněný pocit. Přesto by to nemělo být naše obava. Nakonec, jako v případě olympijských her v Číně nebo fotbalového mistrovství v Brazílii, vše bude připraveno i za běhu.
To, co by mělo být naším strachem, je, zda budou 6 měsíců užitečné, a jakým způsobem, aby dostaly k všem ženám a mužům světa poselství Expa kromě toho, že přinesou nové příjmy a ještě lépe představí gastronomické excelence a vinařství.
Mimochodem, znáte slogan 2015?... vyzkoušejte to se svými přáteli nebo kolegy. Zeptejte se na téma Expo 2015. Zkoušel jsem to a výsledek byl různorodý.
Téma je „Živit planetu, energie pro život“. Silné téma, které by mělo citlivě povzbudit svět k nové éře soužití mezi všemi živými druhy na této Zemi a, možná, ještě předtím mezi námi Homo Sapiens Sapiens.
Různé klastery, které budou vyprávět o různých výrobních okresech a různých kategoriích životních forem a obživy planety, budou mluvit o inovacích, experimentování, budoucnosti, naději, životě.
Riziko je, že se trochu ztratí příběh, tradice, vše, co je malé a tiché. Takzvané „rezervy“, kde se nacházejí malé zemědělské reality, které odolávají času a jeho nesnázím a udržují živé teritorie a plodiny, které dávají vznik vybraným potravinám. Expo na ně nesmí zapomenout.
Živit planetu skrze moudrost těch, kteří žijí na zemi jako dar, je čistá energie pro život. Je to také naše poslání jako Spaghetti & Mandolino.
V našem malém měřítku, s pokorou a velkou vášní pro ty, kteří pěstují zem, milují ji a respektují, se snažíme a vybíráme pro vás rarity malých území (zde jsme shromáždili vzácné sýry), někdy zapomenuté, naší drahé Itálie. Malé „rezervy“ dobrot a tradice, které nenajdou světla Expa, ale zůstávají pilíři, na nichž by ta pozitivní energie měla osvětlit svět.
S&M
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
