Recepty s quinoou: zde je několik tipů, jak připravit spoustu chutných a zdravých receptů. Je ideální pro příchod krásného počasí, období, kdy se naše kuchyně obohacuje barvami, čerstvou zeleninou a lahodnými míchanými saláty nebo těstovinami. Tady jsou některé tipy, jak použít quinou v naší kuchyni.
Quinoa je bylinková rostlina, ne obilovina, jak si mnozí mylně myslí. Pochází z Jižní Ameriky a je nyní známá a používaná po celém světě pro své zdravé vlastnosti a svou všestrannost v kuchyni. Navíc quinoa neobsahuje lepek, takže je vynikající pro ty, kteří trpí touto intolerancí, a její výživové vlastnosti jsou podobné těm z luštěnin, takže je ideální pro vegetariány a vegany.
Recepty z quinoi: chuť různých pokrmů s quinoou může přinést vynikající vlastnosti. Je bohatá na draslík, fosfor a hořčík, kromě vápníku a vlákniny. Navíc má výborný proteinový přínos, charakterizovaný přítomností všech esenciálních aminokyselin potřebných pro správné fungování organismu.
» PODÍVEJTE SE NA NAŠI NABÍDKU QUINOY «
Recepty s quinoou: je tak všestranná, že je perfektní pro přípravu prvních nebo druhých jídel, ale může být také vychutnána k snídani, ke svačině nebo použita k přípravě vynikajících zákusků. Sequinou je možné obohatit obvyklé menu, aby ujde všechny přínosy které přináší.
Jak vařit quinoa je jednoduché jako vařit rýži. Například doporučujeme vegetariánskou paellu, se quinoou místo rýže. K jejímu přípravnému vám bude potřeba quinoa, hrášek, olej, sůl, kurkuma, česnek, papriky, cukety a cibule. Zeleninu je třeba nakrájet na kousky a vařit na pánvi s trochou oleje. Mezitím uvařte quinou ve slané vroucí vodě v poměru 3:1, přičemž přidáte kurkumu na přibližně 12 minut. Po uvaření vše smíchejte a dochuťte kapkou oleje.
Opravdu chutné hlavní jídlo je quinoa s citronem a zázvorem. Budete potřebovat quinoa, hnědou rýži, vařené cizrny, cherry rajčata, petržel, kůru a šťávu z citronu, zelené olivy, práškový zázvor, sůl a olej. Uvařte rýži a quinou samostatně ve slané vodě. Sceďte a smíchejte, přičemž přidáte olivový olej. Přidejte cizrnu, rozkrojená cherry rajčata, nasekanou petržel a nastrouhanou citronovou kůru. Vše důkladně promíchejte a přidejte lžičku práškového zázvoru a několik zelených oliv. Skvělá chuť!
Přejdeme k opravdu originálnímu druhému jídlu: chili s quinoou. Budete potřebovat quinoa, uvařené červené fazole, cibuli, rajčatovou omáčku, chili, oregano a sůl. Quinou uvařte a sceďte. Poté ji přidejte na pánev, na kterou jste dříve dali osmahnout cibuli s trochou oleje. Přidejte rajčatovou omáčku, fazole a oregano. Vše osmahněte několik minut a nakonec přidejte chili. Toto chutné jídlo se dá konzumovat jak teplé, tak studené.
Chcete si vychutnat vynikající večeři u televize? Vyzkoušejte tortilly s quinoou! Budete potřebovat quinoa, tortilly, vařené černé fazole, salát a sůl. Uvařte quinou a rozmixujte fazole na pyré. Jakmile je pyré hotové, smíchejte ho s quinou. Na každou tortillu dejte několik listů salátu a naplňte ji quinoou s fazolovou pastou. Rolujte, servírujte a vychutnávejte!
Quinoa je perfektní i na přípravu dezertů. Zde je recept na vynikající sušenky s quinoou. Budete potřebovat celozrnnou mouku, quinoa, rostlinné mléko (podle výběru), kukuřičný olej, třtinový cukr a skořici. Uvařte quinou ve vodě bez soli, dokud nebude měkká. Smíchejte mouku, cukr a skořici. Sceďte quinou a přidejte ji k ingrediencím, hnětením těsta a přidáním oleje a rostlinného mléka postupně. Nechte těsto odpočívat asi půl hodiny v ledničce, a poté ho rozválejte. Vykrájejte sušenky pomocí vykrajovátka nebo nože a pečte je v troubě na 180 stupňů po dobu přibližně 10 - 15 minut. Jsou ideální jako dezert nebo zdravá a výživná snídaně.
Pomocí quinoi můžete vytvořit spoustu zeleninových receptů opravdu vynikajících. Například doporučujeme plněné papriky s quinoou, které se snadno připravují a jsou opravdu chutné. Stačí uvařit quinoa, naplnit papriky, které jste dříve připravili, a dát je do trouby na 180 stupňů, dokud se na povrchu nevytvoří kůrka. Jsou opravdu lehké a velmi chutné.
» PODÍVEJTE SE NA NAŠI NABÍDKU QUINOY «
Zkuste quinoou s avokádem a chřestem: potřebujete quinoa, jedno avokádo, chřest, olej, sůl a rozmarýn. Uvařte quinou ve slané vodě s nakrájeným chřestem, nakrájejte avokádo na kostičky a nasekejte rozmarýn. Sceďte quinou a dochuťte olejem. Přidejte avokádo, rozmarýn a servírujte.
Úžasný letní salát s quinou se připraví s těmito ingrediencemi: papriky, mrkev, cuketa, okurka, olej, citronová šťáva, oregano a sůl. Připravte quinoa, sceďte ji a nechte vychladnout. Mezitím připravte zeleninu nakrájením na kousky. Všechny zeleniny se přidají k quině syrové. Dochutíme olejem, citronovou šťávou a oreganem: všechnu chuť a přínosy zeleniny a quinoi na opravdu lahodném jídle.
Pokud nemáte příliš času na vaření, vyzkoušejte naše tipy s již připravenou quinoou: Fusilli z rýže a quinoi, Penne z quinoi pro vynikající těstoviny, nebo Fusilli z rýže a quinoi pro speciální chuťové jídlo s přírodními příchutěmi.
Recepty s quinoou: dodržujte naše tipy, jak připravit spoustu chutných, lehkých a zdravých pokrmů, ideálních pro krásné období!
Antonella Iannò
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
