Recepty s rýžovou moukou: tady je několik tipů, jak vytvořit chutné sladké nebo slané recepty, nebo omáčky, protože je ideální jako zahušťovadlo. Rýžová mouka se získává mletím zrn rýže, je výživná a především bez lepku, ideální pro ty, kteří na něj mají intoleranci. Existuje v různých typech, včetně bílé, celistvé, černé nebo červené.
Rýžová mouka může být použita k přípravě předkrmů, slaných pokrmů, dezertů a omáček. Na Východě se používá po celá staletí k výrobě různých těst, jak vyžaduje tradice.
Recepty s rýžovou moukou, zdroj chuti a zdraví. Nutriční vlastnosti jsou významné; rýžová mouka dodává hodně energie pocházející z sacharidů, a převládající charakteristika je absence lepku, což ji činí ideální pro ty, kteří ho netolerují. Konzistence se liší na základě rafinace; pokud je určena na přípravu omáček, doporučuje se ta bílá, nejjemnější. Může být podána se všemi potravinami, tuky na dochucení a kořením. Nejčastěji používané potraviny jsou brambory, kuře, vepřové maso, ryby, vejce, zelenina, mléko a ovoce.
»PODÍVEJTE SE NA VŠECHNY NAŠE RÝŽOVÉ MOUSKY«
Sladké recepty s rýžovou moukou jsou nejčastěji používané k výrobě sladkostí pro ty, kteří netolerují lepek: dorty, sušenky a různé lahůdky, ale vždy chutné a snadno stravitelné.
Máslové sušenky jsou zejména velkým úspěchem: výsledek je lehký jako oblak, a je ideální na koláče a lahodné sušenky, které jsou velmi snadné na přípravu.
Vyzkoušejte máslové sušenky s rýžovou moukou, kakaem a kávovým aroma. Stačí jen pár ingrediencí, které má obvykle každý doma. Připravte těsto tak, jak to děláte obvykle s normální moukou, a rychle je zpracujte. Nechte odpočívat půl hodiny a pak připravte sušenky pomocí formiček. Pečte na 180 stupních, dokud nebudou zlaté. Jsou vynikající!
Vyzkoušejte také rustikální sušenky s lískovými oříšky, nebo s jablky, ideální k snídani nebo jako zdravé a chutné občerstvení. Rýžová mouka je také zvlášť vhodná na dama baci, které jsou velmi křehké a chutné.
Rýžová mouka je také ideální pro slané recepty; vyzkoušejte kousky chleba s olejem, skvělé na chutné aperitivy bez lepku. Také můžete vytvořit fantastické plněné placky, plněné sušenou šunkou a čerstvým sýrem. Jsou ideální na lehkou večeři v teplý letní večer.
Slané recepty s rýžovou moukou zahrnují předkrmy, hlavní chody, a omáčky.
S rýžovou moukou lze vyrábět chutné rýžové noky, bez lepku a chutné. Nebo ji vyzkoušejte na omáčky: pokud ji použijete místo normální mouky na bešamel, získáte hustou a bohatou omáčku, bezprecedentní.
Jak je zvykem na Východě, rýžová mouka je základní ingrediencí pro slavné japonské těsto, ve kterém se fritují potraviny: tempura, na obalování zeleniny, ryb nebo masa pro překvapivé rezultáty smažení.
Chcete speciální pizzu? Těsto zpracujte s rýžovou moukou a nechte klasicky odpočívat, pak naplňte rajčaty a mozarellou, pro lehkou přílohu, která vám umožní vychutnat si vůni těsta.
Pro dokonalý výsledek vašich slaných receptů s rýžovou moukou, vyzkoušejte rýžovou mouku červenou celistvou Il Cardinale: je to výživná odrůda rýže, bohatá na vlákninu, antioxidanty, vitamín B6, bílkoviny a minerální soli. Je zvlášť vhodná pro veganskou nebo vegetariánskou dietu.
Pro přípravu fantastických dezertů s rýžovou moukou vyzkoušejte rýžovou mouku Carnaroli klasickou, jemnou chuti, určenou pro výrobu dezertů, protože vyžaduje méně vlhkosti, což zaručuje dokonalý výsledek každého pokrmu.
Rýžová mouka může být také smíchána s jinými moukami, pro stále překvapivější výsledky cukrovinek.
Pomocí rýžové mouky lze připravit vynikající koláče. Zejména vyzkoušejte rýžovou mouku černou celistvou Il Moro: její hlavní charakteristika je nízký glykemický index, a díky tomu bude možné vytvářet fantastické koláče, bez ovlivnění hladiny cukru v krvi.
Vyzkoušejte koláč s jogurtem a rýžovou moukou. Recept je jednoduchý a k jeho přípravě stačí rýžová mouka, bílý jogurt, rostlinný olej, vejce, cukr, nastrouhaná kůra z pomeranče nebo citronu, vanilkový cukr a prášek do pečiva pro dezerty.
Zpracujte těsto smícháním ingrediencí, jako byste to dělali pro běžný koláč, a dejte si pozor, abyste nevytvářeli hrudky. Nakonec přidejte jogurt po kapičkách a rostlinný olej. Nakonec nastrouhanou kůru z citrusů. Nalijte do předem máslem vymazané formy a pečte v troubě na 180 stupňů asi 35 minut. Výsledkem bude dokonalý a chutný koláč, který můžete posypat moučkovým cukrem a podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
Recepty s rýžovou moukou: sladké nebo slané, ale vždy chutné. Dobrou chuť!
S&M
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
