Všechny nejlepší italské tvrdé sýry, vyrobené z poctivých surovin a řemeslně, podle receptů tradice.
Všechny naše produkty byly vybrány experty, aby přinesly na vaše stoly jen to nejlepší z italské gastronomické tradice.
Sýry, balené pod vakuem a zasílané při kontrolované teplotě, dorazí na místo určení čerstvé.
Objevte všechny naše tvrdé sýry!
Sýr nazývaný "tvrdý sýr" je takto definován pro nízký obsah vody a pomalé zrání.
Sraženina je první krok při výrobě těchto sýrů, je transformována na malé kousky, které se vaří při teplotách mezi 50 a 60 stupni a neustále se míchají.
Parmezán, Grana a Pecorino patří do této kategorie.
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!