Stefano Cantiero
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Ich spreche seit Jahren über Essen. Ich betrachte es als den wahrsten Ausdruck eines Territoriums und als Spiegel der Menschen, die es produzieren. Deshalb gibt es in jedem meiner Videos Geschmack, Authentizität und Seele, weil ich denke, dass diese drei Elemente nicht getrennt voneinander reisen können. Zumindest nicht für mich. Ich bin neugierig, ich schaue gerne weiter, ich bin nie zufrieden mit dem ersten Eindruck.
Wenn es wahr ist, dass Schönheit entdeckt werden muss, ist es richtig, sogar den Kampf zu führen, sie zu erobern. Von 2016 bis heute haben mehr als 500 Videos, die dem Essen und seinen Protagonisten gewidmet sind, mehr als 50.000.000 Views in meinen sozialen Netzwerken generiert (Links).
Das Gedicht über Essen ist Der Geschmack der Eroberung....
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