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biologico Spicy provolone 200g

    La Casara Roncolato     Typical product VenetoVeneto

3,70 per 200g ca.

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Availability: Excellent
Ingredient table / Allergens: Latte



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Spicy provolone 200g

È un classico della produzione casearia italiana e, pur nascendo dalla tradizione meridionale campana della mozzarella, si insedia nelle zone della pianura padana nel XIX secolo.

Di varia forma e di varia stagionatura il Provolone piccante si distingue dal dolce per l’uso di caglio di capretto e per la stagionatura che va da 3 a 12 mesi.

La piccantezza è particolarmente equilibrata ed esalta l’intensità dei sapori complessivi della pasta.

Più cremoso che elastico con buone sensazioni lattiche e di burro fuso.

Spicy provolone 200g: How is it produced

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredients Spicy provolone 200g

Nutritional values

Spicy provolone 200g: use in the kitchen

In abbinamento con miele di acacia e di tarassaco oppure con mostarde di frutta dolce.

Ottimo formaggio per insaporire carni farcite, crespelle, in frittate di verdure, in primi piatti a julienne e per farciture di ravioli e tortelli.
Vini bianchi più strutturati e spumanti metodi classici oltre a vino rosso di media struttura e intensità aromatica.

Ti presentiamo questo buonissimo formaggio in porzione piccola da 200 grammi circa, ideale per single, per una degustazione di prova o per una cena di coppia.

Tasting notes

Spicy provolone 200g: pairings

How to store Spicy provolone 200g At its best

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3,70 per 200g ca.

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