Only products from excellent manufacturers Over 900 positive reviews
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Olio ed aceto

biologico Balsamic Vinegar of Modena IGP “4 Gold Medals - Centenary” - Acetaia Giusti

    Acetaia Giusti     Typical product Emilia RomagnaEmilia Romagna

35,00 per 250 ml

Add to favorites


Delivery costs: 6,40 €
(if you exceed 59.00 € You will get free home delivery for groceries)

Delivery in: 2 - 4 days
Availability: Excellent
Ingredient table /



More infoLess info

Balsamic Vinegar of Modena IGP “4 Gold Medals - Centenary” - Acetaia Giusti

Ideato per celebrare i quattrocento anni di attività dell'acetificio Giusti, questa edizione limitata di Aceto balsamico di Modena IGP 4 Medaglie D'Oro "Quarto Centenario" è ricavata da uve di qualità superiore, invecchiate in batterie di botti dell'800, che sono fondamentali nel determinarne il gusto e l'aroma.

Al naso ricorda profumi tipici di frutta matura, mischiati a delicate note di tabacco, caffè tostato e legno invecchiato.

Al gusto è ricco e morbido e lascia aromi molto intensi e speziati. L'inconfondibile bouquet aromatico e il piacevole retrogusto ne fanno un ingrediente d'eccezione per le ricette di alta cucina.

L'Aceto Balsamico di Modena di Giuseppe Giusti è il frutto della minuziosa osservanza delle ricette tramandate e sperimentate dai componenti della famiglia, che si sono occupati della gestione delle acetaie fin dalla loro costituzione nel 1605.

Il lento affinamento in botte completa l'opera e si fa artefice delle principali caratteristiche di questo prodotto; il tempo, infatti, garantisce la nascita dell'equilibrio agro dolce nel sapore, dell'essenza olfattiva balsamica tipica e della colorazione bruno carico e lucente che lo caratterizzano.

Balsamic Vinegar of Modena IGP “4 Gold Medals - Centenary” - Acetaia Giusti: How is it produced

Acetaia Giusti, Emilia Romagna

Ingredients Balsamic Vinegar of Modena IGP “4 Gold Medals - Centenary” - Acetaia Giusti

Nutritional values

Balsamic Vinegar of Modena IGP “4 Gold Medals - Centenary” - Acetaia Giusti: use in the kitchen

L'Aceto balsamico di Modena IGP 4 Medaglie D'Oro "Quarto Centenario" è ideale per accompagnare primi piatti al sugo di carne, formaggi stagionati e saporiti, fondute, frutta e dolci.

Può anche essere gustato da solo a fine pasto, per poterne apprezzare appieno le note aromatiche. 

Tasting notes

Balsamic Vinegar of Modena IGP “4 Gold Medals - Centenary” - Acetaia Giusti: pairings

How to store Balsamic Vinegar of Modena IGP “4 Gold Medals - Centenary” - Acetaia Giusti At its best

Why do we like this product?

WineHunter Award - awards won

WineHunter Award Gold 2020

Award Gold in 2020


35,00 per 250 ml

Add to cart