BIO Milano salami for cutting 2.5 kg
Il Salume Bio Milano da taglio (qui nella versione da 2.5 Kg) del Salumificio Pedrazzoli è uno dei salumi italiani più rinomati della tradizione norcina. Le sue origini risalgono infatti all'epoca rinascimentale.
Si tratta di un salume di sola carne suina artigianalmente dosata e selezionata, macinata a "grana di riso" ed insaporita con sale, pepe nero, pepe bianco e aglio fresco.
La sua consistenza al taglio risulta tenue, delicata, il suo colore è rosso rubino e il profumo che emana è deciso e armonico.
Il Salame Milano della linea BIO è senza conservanti, senza glutine, senza farine del latte e viene prodotto in una filiera completamente integrata.
BIO Milano salami for cutting 2.5 kg: How is it produced
Salumificio Pedrazzoli, Lombardy
INGREDIENTS BIO Milano salami for cutting 2.5 kg
Nutritional values
english
ITALY
ITALY
BIO Milano salami for cutting 2.5 kg
ITALY/EUR
Lombardy