€ 4,40 Para 500g
Los Pennoncini Rigati di Gragnano son un formato de pasta típico de Campania, reintroducido por el Mulino di Gragnano en su versión clásica de sémola de trigo duro. Formato especial de Gragnano, los pennoncini son muy apreciados por los niños.
Se trata de un formato de pasta de media longitud con corte oblicuo. El Mulino di Gragnano los propone en su versión clásica de sémola de trigo duro.
La producción de los pennoncini rigati de Gragnano es muy simple. La pastelería Il Mulino di Gragnano selecciona el mejor trigo de Puglia y utiliza solo agua pura del Monte Faito.
Un instrumento esencial es la matriz de bronce, que asegura la porosidad de los pennoncini, característica indispensable para realzar los sabores del plato. La deshidratación, lenta y a bajas temperaturas, preserva las características del trigo, garantizando a los pennoncini aroma, sabor y resistencia a la cocción.
Semola di grano duro, acqua sorgiva di Gragnano
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 351 - Kj 1489
Grassi 1,0 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 71,0 di cui Zuccheri 3,0
Fibre 3,0
Proteine 13,5
Sale 0,02
Los pennoncini rayados del Molino de Gragnano son ideales para salsas a base de verduras o para el clásico salsa de tomate.
¿Quieres hacer felices a tus niños o simplemente quieres crear un plat
Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari , non conservare in frigorifero, non esporre all'acqua e al sole.
€ 4,40
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Campania
Pennoncini rigati de sémola de trigo duro de Gragnano
