€ 60,90 Para forma intera 2kg ca.
El Redivino Extra es sin duda uno de los quesos destacados de Corrado Benedetti.
Los caciottas seleccionados por Corrado Benedetti, creados por queseros de confianza, se encuentran con el rey de los vinos de la Valpolicella dando vida a un producto especial de nicho. Esta creación de autor concentra lo mejor de los pastos de Lessinia y encuentra en el Amarone un afinamiento ideal para un queso intenso de sabor refinado y elegante.
Un queso apasionante hecho con leche de vaca y madurado al menos 12 meses, de consistencia semidura. Al paladar ofrece intensos matices mantecosos y vinosos, pero en general es muy delicado.
Ingredientes: leche de vaca, cuajo, sal, fermentos lácticos. Afiado en vino "Amarone della Valpolicella DOCG".
Corteza no comestible.
Alérgenos: leche y sulfitos en trazas.
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 350kcal / 1600kj
Grasas 30g de las cuales ácidos grasos saturados 21g
Carbohidratos 1,3g de los cuales azúcares 1,3g
Proteínas 22g
Sal 12g
Ingredientes: leche de vaca, cuajo, sal, fermentos lácticos. Afinado en vino "Amarone della Valpolicella DOCG".
Alergénicos: leche y sulfitos en trazas.
Corteza no comestible.
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 350kcal / 1600kj
Grasas 30g de las cuales ácidos grasos saturados 21g
Carbohidratos 1,3g de los cuales azúcares 1,3g
Proteínas 22g
Sal 12g
El Redivino Extra afinado en Amarone de la Valpolicella DOCG (que en esta página les presentamos en forma entera de aproximadamente 2 kg) se presta muy bien a ser degustado en pureza al final de la comida acompañado, por
Premio Gold En 2020
€ 60,90
Para forma intera 2kg ca.
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Véneto
Redivino Extra envejecido en Amarone della Valpolicella DOCG entero, 2 kg
