€ 9,70 Para 300g ca.
El Redivino Extra es sin duda uno de los quesos estrella de Corrado Benedetti.
Las caciottas seleccionadas por Corrado Benedetti, creadas por queseros de confianza, se encuentran con el rey de los vinos de la Valpolicella dando lugar a un producto especial de nicho. Esta creación de autor concentra lo mejor de los pastos de Lessinia y encuentra en el Amarone un afinamiento ideal para un queso intenso con sabor refinado y elegante.
Un queso emocionante hecho con leche de vaca y madurado al menos 12 meses, de consistencia semidura. En boca ofrece sabores intensos a mantequilla y vino, pero en conjunto, es muy delicado.
Alergénicos: leche y sulfitos en trazas.
Ingredientes: leche de vaca, cuajo, sal, fermentos lácticos. Afinado en vino "Amarone della Valpolicella DOCG".
Corteza no comestible.
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 350kcal / 1600kj
Grasas 30g de las cuales ácidos grasos saturados 21g
Carbohidratos 1,3g de los cuales azúcares 1,3g
Proteínas 22g
Sal 12g
El Redivino Extra afinado en Amarone de la Valpolicella DOCG (que en esta página les presentamos en porción de aproximadamente 300g) se presta muy bien a ser degustado en pureza al final de la comida acompañado, po
Premio Gold En 2020
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Véneto
Redivino Extra envejecido en Amarone della Valpolicella DOCG 300 g
