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biologico Queso de vaca Baldus entero en forma de 2,5 kg

    La Casara Roncolato     Producto típico VénetoVéneto

40,90 Para forma intera 2kg ca.

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Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Queso de vaca Baldus entero en forma de 2,5 kg

Il Baldus de La Casara è un formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino pastorizzato.

Il Baldus viene salato a secco o in salamoia, ed ha una stagionatura di due mesi circa. Ha forma cilindrica con scalzo leggermente convesso e facce quasi piane. La crosta è sottile, la pasta è di colore giallo paglierino. Di pasta elastica e morbida con accentuate occhiature, dal gusto lattico e dal sapore dolce e intenso.

Ingredienti: Latte Vaccino Intero Pastorizzato, Caglio, Fermenti Lattici, Sale.
Crostra non edibile. Trattato in superficie E235. Origine del latte: Italia
Allergeni: contiene latte e prodotti a base di latte.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 337 / Kj 1410
Grassi 27,5 g di cui Acidi Grassi Saturi 19,7 g
Carboidrati 0,3 g di cui Zuccheri 0,3 g
Proteine 22 g
Sale 1,5 g

Queso de vaca Baldus entero en forma de 2,5 kg: Cómo se produce

La Casara Roncolato, Véneto

Ingredientes Queso de vaca Baldus entero en forma de 2,5 kg

Valores nutricionales

Queso de vaca Baldus entero en forma de 2,5 kg: uso en la cocina

Il Baldus de La Casara (che in questa pagina te lo presentiamo in forma intera da 2 kg circa) è un ottimo formaggio per taglieri di qualità, per secondi piatti in abbinamento a polenta gialla di mais.

Si abbina a vini bianchi di media struttura e spumanti anche metodo classico. Anche vini rossi speziati e di taglio internazionale. 

Notas de cata

Queso de vaca Baldus entero en forma de 2,5 kg: Emparejamientos

Cómo almacenar Queso de vaca Baldus entero en forma de 2,5 kg En su mejor momento

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