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El Arroz Vialone Nano que les presentamos en esta página forma parte de la Línea "Arroz de la Scala", una línea de productos que se sitúa en la cima cualitativa de la producción de la Arrocera Cremonesi. La variedad Vialone Nano, una de las más importantes y apreciadas entre los arroces de alto nivel, ocupa un lugar legítimo en esta línea, que representa el patrimonio tradicional del cultivo del arroz italiano.
El Arroz Vialone Nano es un producto típico de las zonas de Verona y Mantova. Tiene como característica declarada ser cultivado en áreas irrigadas con agua de manantial y es una de las variedades de arroz más apreciadas para preparar risotto, ya que mantiene muy bien la cocción. Muy apreciado por todos los chefs para la elaboración de risottos de alta calidad.
El Arroz Vialone Nano Línea "Arroz de la Scala" (que en esta página les presentamos en un paquete de 1kg) es perfecto para una receta típica de Verona, es decir, la de risotto all'isolana. Este tipo de
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Véneto
Arroz Vialone Nano de La Scala Rice Line, 1 kg
