El Aceto Balsámico es un producto que se obtiene desde la antigüedad en las llanuras y colinas de las tierras emiliana y, en particular, en las tierras reggianas y modenesi.
Se trata de un producto que proviene de mosto obtenido con uvas típicas emiliana como Lambrusco, Trebbiano y Malvasía. El mosto se cocina y posteriormente se coloca a madurar en caratelli de maderas preciosas.
El vinagre balsámico Redoro contiene un porcentaje del 70% de mosto y un 30% de vinagre de vino. É un excelente producto para ensaladas y verduras frescas de temporada, tanto crudas como al vapor.
Excelente para adornar quesos cremosos o
€ 7,10
Para 500ml
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