Giardiniera en aceite de oliva virgen extra ecológico 280 g
€ 7,43 Para 280g
La Giardiniera es quizás uno de los antipastos más conocidos y apreciados de Italia. Es un compuesto de verduras picadas, cocidas en agua y vinagre que a menudo se utilizan como guarnición, decorativa o ingrediente en otras preparaciones más elaboradas.
La giardiniera tiene una larga historia a sus espaldas que se remonta a la tradición campesina, ya que nace precisamente como un método para conservar parte de la abundante producción de verduras de los meses de verano, con el fin de consumirla durante el invierno.
Siendo un preparado típico de muchísimas regiones de Italia, numerosas son las variantes que se diferencian por las verduras utilizadas, por la adición de aromas o por las modalidades de preparación. Las verduras principalmente utilizadas para preparar la giardiniera son las zanahorias, el apio, la inflorescencia de los coliflores, las cebollitas, los pimientos y los pepinos en vinagre.
Para producir su Giardiniera en Aceite de Oliva Virgen Extra BIO Redoro, cocina las verduras por separado en vinagre blanco y vino, para que permanezcan crujientes. Una vez envasadas, las verduras se cubren con el mejor aceite de oliva virgen extra BIO producido con sus mejores aceitunas que, una vez colado, podrá ser utilizado para aderezar la ensalada o para dar sabor a deliciosas bruschettas!
En toda su simplicidad, la Giardiniera en Aceite de Oliva Extra Virgen de Redoro le permitirá llevar a la mesa un aperitivo rápido pero deliciosísimo. Es perfecta también para
€ 7,43
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Véneto
