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€ 2,81 Para 1 kg
Es la pesca plana por excelencia y en los últimos años ha encontrado cada vez más espacio en el mercado. El Valle Varaita es un excelente hábitat natural para este tipo de fruta que normalmente se produce en zonas cálidas como Sicilia. Tiene un grado azucarado muy elevado y la pulpa blanca. Por esta razón, la fuerza ácida que confiere el clima de este valle las hace mucho más agradables y equilibradas. La frescura mezclada con el sabor muy acentuado, debido a los cambios térmicos nocturnos que elevan la componente aromática, dan vida a una fruta particularmente intrigante y seguramente única en su género. La piel es un poco lanosa, pero no muy gruesa. La parte de la pulpa tiene buena compactibilidad con una fibra elegante.
Con esta pesca chafada se pueden preparar jugos de fruta muy refrescantes y con una bonita componente azucarada. Una mermelada de Melocotón Tabacchiera es lo mejor que se puede tener; su pulpa blanca tiene sensaciones también de almendra dulce y esto
€ 2,81
Para 1 kg
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Piamonte
Melocotón de Varaita Valley Tobacco, 1 kg
